這樣發酵出來的玉米鯽魚鯉魚草魚都喜歡

在分享夏秋發酵玉米配方之前，我們需要明確一點：現在這個季節的魚兒比較喜歡酸甜甚至是有點兒臭的餌料。這是我們今天製作發酵玉米的主要思路，接下來就是想辦法如何讓它們呈現這種味道。

自制發酵料

不管是老玉米還是嫩玉米發酵的方法在網上都特別多，雖說大家配方各有不同，但是基本都是爲了達到同一目的：儘可能的香（臭）甜可口，讓魚兒看到後無法拒絕。下面先分享幾個發酵料所呈現的味道發酵的原材料以及方法。後面會分享詳細的配方，這些配方有的在之前文章中提到過，也有不少釣友自制後留言表示效果不錯。

自制餌料容易釣大物

酸；只要是五穀雜糧類的，發酵的時候不要捂太緊溫度不要太高的話時間一長酸味自然而然的就會出來。我們也可以通過添加白醋、檸檬酸的方式來提酸。不過一般自然發酵的酸味就夠了，除非釣白鰱，其他的不用另外添加。

甜；我們自然發酵出來的玉米基本是不太容易嚐到甜味的，但是我們可以手動添加。切記糖一定要在我們發酵完成使用的時候添加，如果在發酵的時候就放進去了，會影響發酵的酒精度變得更酸一點。因爲放入的糖也會參與發酵的過程，幾天的時間就會糖就會被酵母菌分解完。

臭；這一點不好把握，太過了會導致發黴，這樣魚兒非常不愛吃。如果時間太短了又根本不可能有臭味。發酵的時候放一點大豆粉或者豆渣粉會讓我們的餌料加速變臭，在窖香味出現的時候緊接着就會有臭味出現。

窖香；這一點只要發酵的窩料密封沒有問題，穀物類發酵到最後自然而然的會有窖香味。如果你對你自己發酵沒有信心可以添加一點兒白酒，這樣比較容易出窖香味一點。可能有不少釣友不知道什麼是窖香，在小鎮裏面有釀酒的地方去聞一聞就知道了。

野外適合發酵餌料

好了，下面開始分享幾款發酵玉米配方，老玉米和嫩玉米都有。一般來說老玉米用來打窩，發酵的嫩玉米釣比較好。如果是鯉魚，那麼直接用發酵的老玉米釣，如果是草魚打窩後用沒有發酵的嫩玉米釣就行。

嫩玉米麥粒霧化配方

這個配方不管是誘魚能力還是促開口能力都非常棒，可以用來裝填海竿也可以用來手竿打窩，裏面的玉米還可以用來掛鉤釣魚。目前爲止釣過草魚、鯉魚、麥鯪、大板鯽，其他的就沒有釣到過，當然了羅非不算。

原材料準備：麪粉兩斤、麥麩兩斤、老麥粒兩斤、新鮮嫩玉米兩斤、白糖50g、啤酒兩瓶（不要純生）、菠蘿啤一瓶、香虎10g、丁香酚10g。

製作過程：先把麥粒煮至零星開花撈起瀝乾備用，再把嫩玉米煮熟撈起瀝乾。鍋洗乾淨後文火炒香麪粉和麩皮，切記不要炒出糊味。趁熱將這四樣充分混合用啤酒調整至幹散狀態，菠蘿啤在啤酒前面添加，一瓶放完。然後裝入塑料袋或者容器密封發酵3-7天（熱天3天即可，冬天要7天，可以放入酵母加速）。等有濃郁氣味散發之後即可取出使用，使用的時候加入丁香酚、香虎、白糖，根據自己需要的量來添加。

使用技巧：釣草魚的話發酵時間短一點，一兩天就可以使用，但是釣鯉魚的話時間要延長一倍有一點臭味之後再用更好！如果狀態不太理想，可以用麪粉或者拉絲粉調整即可。

發酵餌料草魚愛吃

老玉米與麥粒發酵守大魚配方

這個配方一般釣大魚才使用，如果當前釣況小羅非或者白條特別多那麼就用老玉米單獨發酵不要加麥粒。這個配方可以釣草魚、大鯉魚、鯿魚、大板鯽、黑皖，在大草魚多的水庫表現最好。

原材料準備：老玉米10斤、老麥粒10斤、紅糖一斤、啤酒兩瓶、菠蘿啤4瓶、酵母5包。

製作過程：老玉米和老麥粒分別煮至零星開花，然後撈起瀝乾，待不燙手之後把放入酵母和半斤白糖充分混合。然後用一個塑料袋以或者容器密封保存，大概5-7天左右會有濃郁的窖香味。等發酵完成之後，把剩餘的白糖、啤酒、菠蘿啤放進去，沒過玉米即可。大約等5天左右就可以拿出去打窩釣魚了。

使用技巧：這款窩料可以放很久，時間越久對鯉魚誘惑力越強，如果只是釣草魚第一階段發酵完成就可以直接使用。直接用發酵的老玉米掛鉤釣就可以了，只有大魚來吃，其他的小魚啃不動。

守大魚配方

上面兩個配方做好之後基本夏秋兩季不用另外買餌料了，除非你去釣小魚。這兩款配方最適合大型水庫，在水流不太急的江河表現也不錯。第一個配方用手竿釣起來過20多斤的鯉魚，第二個配方有人一下午釣起七條草魚，最小的都有七八斤，大的二十多斤。

第一個配方誘魚速度特別快，但是留窩不是很持久，需要你勤快補窩，也可以搓大餌用手竿釣，比較招惹小魚。第二個配方一般要四個小時以後才發窩，除非那種魚兒密度特別大的地方可能半小時就能上魚。基本上你守的時候半天不會動，但是一動就是大魚！

大物配方可釣黑皖

最有願各位釣友夏秋釣魚大鯽大鯉，這兩款餌料配方一直可以用到秋末，這段時間也是大物出沒最爲頻繁的季節，好好把握釣一條數十斤的大物吹兩年。