簡易實用的谷香窩米制作方法

冷天又陰雨綿綿，只好在家烤火爐了，閒來無事，我的酒米也快沒了，突發奇想就直接講究這樣做點窩米吧。

取大米1Kg（如果有碎米更好）放取暖器加熱至半熟（最好用炒鍋炒至微黃，我偷懶了）

半熟後待冷卻後加入所釣魚類的香精（那種牛B藥水也成，隨便）

攪拌均勻後裝瓶在加入麝香小米（我用的維他米）40~50g

攪拌或者搖勻後加入準備的高度白酒（俺這是56°北京二鍋頭一瓶）2~3兩

蓋上蓋子密封在放取暖器下烘烤促進香精和白酒的吸收

本品主要有兩大好處：

1）炒黃的大米能夠更快的吸收白酒和香精。

2）應爲炒黃的大米具有一種很強的五谷香味，讓很遠的魚兒也能尋味而來，食不鬆口，越聚越多。