釣魚必備,分享一款自制酒米窩料
前陣子做釣,自己做的酒米已經用完,我覺得自己做的效果還不錯,所以準備再做點,以備再次做釣使用。
大家都在自己做酒米,我也來參加到這個行列裏來。
白天咱是沒辦法採購原材料,只能把這艱鉅的任務交給老婆大人了。
買了三斤小米
一斤碎玉米襂
大米家裏還有,稱出來一斤。
用大米可以在野釣時引誘大魚。
這是在某寶買的,牛B鯽,牛B鯉,還有來的快,和麝香粉。
老婆常用的蜂蜜也讓我偷偷的用了,噓,她還不知道。
這是前一陣子我打的高度散白酒,度數據老闆說有62度。
我喜歡喝高度酒,喝了第二天不難受。
看了看酒讓我喝的有點少了,不夠了。
又翻箱倒櫃的找出來兩瓶8年汾陽王,瓶裝的就剩下這兩瓶了,還是山西特產。
好了,開始自己做酒米的步驟吧。
先把三斤小米放進炒鍋裏,小火慢炒,這裏注意的是,一定不要停,要一直用菜鏟翻米,不能炒糊,炒糊就廢了。
一直需要炒出小米的香味飄出來。
炒好後放在一個盆裏讓它自然冷卻。
玉米糝也是相同的步驟,也是小火慢炒,炒出玉米的味道。
大米也是同樣要炒,炒大米忘了拍照片。
我在這裏說說爲什麼要炒這些東西,炒它們是爲了把它們本身裏面的水份炒幹,便於讓它們把酒,蜂蜜,牛B鯽等等吧,全部以後到它們身體裏,這樣它們本身會從內至外全部散發出香味,以便吸引魚兒的味覺。
等把三樣都炒好後放進盆裏,讓它們自然冷卻。
冷卻的過程中開始調配料。
先把酒倒進盆裏,酒的使用量是一斤糧食二兩酒,最多不超過二兩半,不需要太多如果過多,到時候米會吸收不完,完全是浪費。
蜂蜜的使用量是一斤糧食也是二兩。
先把蜂蜜倒進酒裏,先慢慢用勺子攪拌,這也是一個漫長的過程,心急不得。
我正到了一半蜂蜜的時候,老婆進來了,看見我正到蜂蜜,大吼一聲,你幹嘛用我的好蜂蜜呢,那一瓶是我進價拿的還60多呢,你要用給你買便宜點的,我說現在來不及了,已經都活進去了,老婆給了我一個媚眼,氣呼呼的走了,邊走邊說,真是一個敗家爺們。
我攪拌了有不到二十分鐘。
攪拌好蜂蜜後開始加牛B鯽,還有來的快,麝香粉等,本來還想加維生素B2呢,可找了半天也沒找到我的扔到什麼地方了,算了,不加了。
它們的用量是一袋一斤糧食。
我加了三袋牛B鯽,一袋來的快,還加了兩袋麝香粉,多加了一點。
加進去後又是一個攪拌的過程,我是不下手了,就用勺子慢慢攪拌,讓它們全部溶解掉。
放米的盆小了,只能全部都倒在炒瓢裏。
把三樣也攪拌均勻。
然後把調好的蜂蜜酒牛B鯽水混合物倒入鍋內,用菜鏟子攪拌,一定要全部翻一遍,保證每一粒米都能粘上,雨露均沾。
看看攪拌均勻之後的效果。
這是盆友送的,專門泡酒米用的。
剩下的事就是把酒米放進玻璃罐裏了。
口大,放的速度可以快點。
快弄完時,看看鍋底的酒水殘留物,沒有吧,說明使用量還掌握的可以。
再看最後全部弄完,一點也沒有水溶解物殘留。
全部放進瓶子裏,也就多半瓶,不會因爲酒米膨脹而顯得空間不足。
最後就是隔一兩個小時把它翻騰一下,儘量不要讓它結成塊。
因爲我是晚上做的,所以第二天早早的起來先給它翻騰,並且告訴老婆,讓它沒事了就倒騰倒騰,省得沒事做,在家無聊。
好了,倒騰完就是把它放在家裏比較陰涼的地方,讓它慢慢吸收。
其實這種酒米做好,第二三天以後就可以使用了。
期待這次做的酒米能讓我爆護。
有做的不對的地方,希望大家互相探討。
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