自制糧食類魚餌的四個心得

家庭自制餌料有很多樂趣，很多釣友都在不斷嘗試和製作一些餌料。我也進行了很多嘗試，雖然平時工作忙時間較少，但是家裏也擺滿了瓶瓶罐罐。各種嘗試下來，多少也算是有了一點心得體會。

首先談一下在製作餌料原料選擇上的一點看法。我們知道，平時家庭中對自制餌料的價格方法有限，一般就是炒制、蒸煮或是微波爐打一下。這些方法對原料的特性會產生不同的影響。那麼，對於原料的加工有哪些需要我們注意的呢？

一、麪粉類的選擇，宜粗不宜細。

爲什麼這麼說呢？就以我們常見的餌料成分——豆麪和玉米麪爲例，這兩種麪粉是我們常用的，但是市面上銷售的大多是用於製作主食的，狀態非常細，有一些裏面還添加了高筋麪粉。而且玉米、豆類品種不同，粘度也不一樣。通常顆粒比較粗的粘度會低一些，顆粒比較細、顏色比較白的粘度比較大。粒徑稍微粗一些的麪粉經過炒製出香味後，其黏度會降低，而最終作爲餌料成分添加的時候不會過黏，狀態會比較好控制。有條件的釣友也可以嘗試自行加工麪粉，比如用豆餅、花生餅等，粉碎並過篩後即可應用。要注意的是，直接使用含油量高的作物自行加工麪粉，會因爲這些原料在家庭中無法去皮脫脂，乾燥也不完全，用於魚餌使用時所受影響較大，也無法長時間保存。自行加工的粉狀物，建議過80目篩，經過加工後使用。

二、顆粒選擇宜細不宜粗。

整粒的穀物做釣餌除非當獨掛鉤，否則都是作爲窩料主打誘魚和留魚的，作爲釣餌通常都需要粉碎到適合掛鉤垂釣的體積。這些粗粗粒徑的成分在魚餌中通常起到留魚的作用，比如各種常見的泡製酒米，鯉魚、草魚餌料中未經完全粉碎的穀物類成分，這就類似胡辣湯中的花生米和海帶絲，也就是我們說的“嚼頭兒”。它和麪粉一樣，是我們餌料中不同功能的成分。麪粉的作用是調整黏度和細膩化，顆粒就是起到散落、留魚作用的原料，與麪粉不同的是，它還能把自身作爲載體將吸附的香味釋放出來，這對魚餌而言是重要的功能。但是過於粗大的原料顆粒，不但後期加工起來較爲困難，使用成本增加，還會讓釣餌狀態和持鉤性出現問題。同樣是作爲原料的豆餅和花生餅，加工成碎顆粒用於釣餌時，我都會有意地將它們過篩，把這些原料得顆粒粒徑控制在小米的大小範圍內。這樣無論炒制還是微波爐打過後，它們都能在魚餌中有持久的香味，保證脫落型霧化，完善了魚兒的性能。

三、麩皮、粉片狀原料大小要合適。

麩皮其實是自制魚餌中經常用到的一種原料，市面上銷售的麩皮多數是作爲飼料用於餵雞的，也有些作爲釀造原料銷售。餵雞的麩皮事先並沒有進行加工篩選，買來後建議炒制後過篩一下，一是因爲過大的片狀物對餌料狀態有一定的影響，另一點是通常麩皮在銷售運輸中的存放條件不像麪粉那樣嚴格，不提前炒制一下，不易存放。麩皮的處理方法是先過一遍用來篩麪粉的40目的細目篩。然後用大篩網篩出偏細的成分。然後用1.5*1.5（毫米）的粗目網篩出合適的片狀物。大的過不去網目的，過一遍粉碎機再篩。這樣篩出的麩皮比較細小，且片徑均勻，既可以做拉餌釣鯽魚作爲狀態支撐，也能用於搓餌釣混養增加霧化。而篩出的細小成分，同樣經過炒製出香後，因爲其片徑小，發酵後結合其他原料，會產生細膩的霧化，可以作爲鰱魚餌的霧化成分加以使用。

四、米糧等顆粒狀泡製品宜幹不宜溼。

很多釣友自行泡製的酒米和市售的一些米制品釣餌都是溼潤的。就自制餌而言，酒米還是乾燥一些比較好。乾燥的酒米保存期比較長、使用方便，能夠適用於所有潮溼酒米的應用環境。而潮溼的酒米應用到千米的環境就非常受限制了。以50克高度白酒去泡製大約400克幹酒米，裝在礦泉水瓶子裏經過一夜的吸收，米倒出來的時候就是乾的。而潮溼的酒米用瓶裝就很難倒出來，除了放更多的就，效果無論是作爲釣餌還是窩料的成分，都比不上幹米的效果好。有些香料和藥材泡製的酒米是潮溼的，但是這類酒米用量大了效果反而不好，得少量配合乾燥米和其他窩料、釣餌使用。適合速用，主要是輔助釣餌。窩料的一些主體原料，起到某種提升味道的效果，是調和味型用的輔助品。不能像乾燥的酒米那樣既能輔助誘魚，又能作爲窩料主打的多面手。

以上都是我自己對自制餌料方面的一點認知，其中多有不足，還望各位釣友多多指正，願能共同探討，進步提高。