烏江釣獲粉色“大號黃辣丁”，被譽爲無毒河豚，曾經數百一斤

這是什麼魚？當地釣友還是初次得見，像鮎魚更像大號黃辣丁。土鮎魚和黃辣丁是西南地區常見的魚類，在水庫、湖泊、江河裏都有分佈。是廣大釣魚人最熟悉的一種魚，鮎魚和黃辣丁釣起來過癮，營養價值和經濟價值都不錯。

昨天，貴州的一位釣魚人，在烏江釣魚時，釣起幾條奇特的“鮎魚”。這魚形態粗壯，腹部凸起，尾巴扁平，竟然是淡粉色。難道是變異的黃辣丁或者鮎魚？黃辣丁是我們特有魚種，個頭較小，大多是金黃色或者金灰色。而鮎魚更不可能出現粉色的。

這是什麼魚？難道又是外來魚種嗎？

帶着這些疑問，我們諮詢了一位經驗豐富的老釣友，他說這是鮰魚，也叫江團或者肥頭魚，最近幾年纔出現在江裏，是一種外來魚種，以前釣過幾次。樣子很像黃辣丁，最大能長到幾十斤重，據說這魚很好吃，被譽爲粉白色的河豚。

隨着市場的需求，這魚被廣泛引入養殖，如今，在很多水域已經有它們的蹤跡。曾經幾百一斤，如今價格變得很親民，在我們當地，菜市場三十元一斤，只可惜都是批量養殖的，肉質不是太好吃。和其他外來魚種一樣，江團適應能力強，生長繁殖快，對水質要求不高，很容易養殖。

江團被譽爲沒有毒的河豚，可想這魚很好吃，肉質細膩緊實，富含多種礦物質和微量元素，只可惜蛋白質含量過高，小孩老人不宜食用。因此，烏江出現江團，大家不用擔心氾濫成災，可能是養殖場逃離或者人爲放生，只要江團融入自然水域，那當地吃貨有口福了。