鱤魚，俗稱黃頰魚、竿魚、水老大口鱤、鰥。鱤魚性情兇猛，捕食魚類，屬掠食性魚類（一般飼養魚塘有幾條鱤魚整個魚塘其他魚類基本就絕跡，爲一般魚類養殖戶天敵）。鱤魚是大型淡水經濟魚類，分佈甚廣，自北至南的平原地區各水系皆產此魚，主要生活在江河、湖泊的中上層，以小魚爲食。