養鱷龜和其它龜一樣，都寓意長壽。這種龜原產於美洲，是一種性情兇猛的大型淡水龜，比較喜歡潛入水中。作爲肉食性動物，只有在食物不足的時候纔會吃植物，平時主要以魚類爲食，也會吃無脊椎動物和兩棲動物。它的嘴巴異常鋒利，而且咬合力極大，所以飼養的話一定要小心。