長江刀魚是什麼魚？

長江刀魚是名貴魚類，學名長頜鱭，亦稱毛花魚、野毛魚、梅鱭等，與鰣魚、河豚並稱“長江三鮮”，因魚體形狹長酷似尖刀而得名，平時生活在海洋中，每年2～3月溯江而上進行生殖洄游，下面來看一看長江刀魚是什麼魚吧！

一、魚種論述

長江刀魚是“長江三鮮”之首，學名長頜鱭，亦稱毛花魚、野毛魚、梅鱭等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯷科、鱭屬洄游性魚類，因魚體形狹長側薄酷似尖刀而得，平時生活在海洋中，每年2～3月溯江而上進行生殖洄游。

二、形態特徵

長江刀魚體長而側扁，前體稍高，向後漸尖細，頭較大，吻短圓，口大、下位，頜骨下緣有鋸狀細齒，體被圓鱗，腹部有棱鱗，側線不明顯，胸鰭上部有絲狀遊離鰭條6根，背鰭、臀鰭各1個，尾鰭不發達，上葉長，下葉短，體色銀白色，背側呈青色、金黃色或青黃色。

三、分佈範圍

長江刀魚是洄游性魚類，平時生活在海洋中，廣泛分佈於渤海、黃海、東海等海域，多棲息於淺海及河口一帶，每年2～3月性成熟個體聚集成羣，然後由海入江並溯江而上進行生殖洄游，這個時期遼河、海河、黃河、長江、錢塘江等通海江河中普遍都有分佈。

四、生活習性

長江刀魚是肉食性魚類，其中稚魚和幼魚通常棲息在水體上、中層，主要以小型甲殼動物及其幼體如橈足類、枝角類等爲食，而成魚則棲息在較深的水層，主要以蝦類等大型甲殼動物及多毛類、銀魚、梅童魚、黃魚、鯧魚、烏賊等爲食，生殖洄游時停止攝食。