錦鯉冬季水溫至少要在5℃以上，低於這個溫度很容易凍傷或凍死，最好保持在20℃左右，這樣它才能正常的攝食。作爲廣溫性的魚類，它的適應能力要比熱帶魚好的多，不過低溫也會影響其食慾，導致它不愛吃東西，所以入冬後一般要減少餵食，同時還可以推遲換水的時間。