冷水魚需要放硝化細菌。硝化細菌的作用是轉化氨氮，氨氮是由水中的有機物分解後而來的，對魚兒有一定的毒害作用。硝化細菌可以將其轉化爲硝酸鹽，從而避免對魚兒造成毒害，同時硝酸鹽還可以作爲水生植物的養分，促進植物生長。所以培養硝化細菌對養魚來說還是非常重要的。