扁的魚是什麼魚

扁的魚有很多，可能是銀鯧魚、比目魚、鰩魚、魟魚以及蝠鱝等。其中銀鯧魚是常見的食用魚，屬於近海暖溫性中下層魚類，一般在水深30-70米的地方，只有早晨和黃昏會在中上層出現。雖然可以人工養殖，但是還有一些難題沒有解決，所以成本還很高，想要大規模養殖還有一定的難度。