體型最大的水牛品種是野水牛，雄性野水牛可以長到1200千克左右，雌性也能長到800千克。水牛屬的物種共有四種，除了野水牛外，還有民都洛水牛、山地水牛和低地水牛，這三種水牛的體形都比較小，體重在290-300千克左右，它們一般棲息在原始森林和沼澤地。