紅魚一般指的是紅鰭笛鯛。這是一種暖水性底層魚類，棲息的範圍很廣，本身比較活潑，通常以小型魚類和甲殼類爲食。這種魚沒有明顯的洄游現象，不過在水溫較低的時候，會遊動到溫暖的水域中。通常在每年的10-11月開始懷卵，等到1-3月性腺成熟，之後就會開始產卵。