魚類
沙塘鱧屬鱸形目，是塘鱧科魚類中的一種，國內常見塘鱧多爲沙塘鱧的，俗稱：四不象、肉趴錐、呆魚、瘌蛤蟆魚、沙烏鱧、瞎嘎子、土狗公、虎頭鯊、虎頭呆、慈姑呆子、塘鯉魚等，沙塘鱧喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、...
旗魚，屬於鯖亞目(或寫鱸形目)旗魚科，又名芭蕉魚，亦稱平鰭旗魚，是一種太平洋熱帶及亞熱帶大洋性魚類。在目前已知魚種類，旗魚是短距離內游泳速度最快的魚。目前市面上常見的旗魚主要有雨傘旗魚（芭蕉旗魚）、立翅旗魚（白旗魚）、黑...
河魨，爲硬骨魚綱魨科魚類的統稱，俗稱河豚。自古以來中國食用的河豚皆生息於河中，因捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。另有氣泡魚、吹肚魚、河豚魚、氣鼓魚、乖魚、雞抱、龜魚、街魚、蠟頭、艇鮁魚等稱呼。...
翹嘴，俗名又爲翹嘴魚，正式學名爲翹嘴紅鮊，是一種兇猛的肉食性魚類，廣泛分佈於全國各地區水域，是釣魚人常釣的一種魚類。翹嘴簡介翹嘴，體型較大，身體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起，眼大而圓，鱗小，前部略向上彎。翹嘴...
鱖魚，又名鱖花魚、桂花魚、花鯽魚等，是一種很常見的淡水魚種，在各大主要水系均有分佈，是釣魚人喜歡垂釣的目標魚種之一。鱖魚簡介鱖魚又名桂魚、鱖花魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、桂花魚。體高側扁，口大，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上...
華鯪（學名：Sinilabeorendahli）爲輻鰭魚綱鯉形目鯉科的其中一種，俗名青龍棒、青杆魚，是中國的特有物種。外形特徵體長，略呈棒狀，尾柄高而寬厚。吻鈍圓而突出，口下位，橫裂。上脣前部光滑，爲遊離的吻皮所遮蓋，兩側則有細小的乳突；下...
石九公魚學名爲褐菖，俗稱爲石狗公仔，顏色呈常褐色，類似於石斑魚。體表之鰭上硬棘有毒，處理上須當心，避免遭其刺傷。石狗公因其有特殊之僞裝功夫，令人感到好奇，故亦有人將它當作觀賞魚。形態特徵石九公魚體顏色呈常褐色，形狀與...
黑鯛俗稱海鮒、烏頰、黑毛、烏翅、黑立、海鯽魚、銅盆魚等，生長在太平洋西部，我國沿海也有，其中黃、渤海產量較多，漁期在春、秋兩季。黑鯛魚屬清洗暖溫性底棲魚類，喜歡棲息在岩礁或者沙泥底質的海區，以小型魚類，蝦類，貝類和環...
金秋時節，菊香蟹肥，不僅是品嚐螃蟹的好時節，也是釣螃蟹的好季節。我國的螃蟹資源十分豐富，大小水域幾乎都有螃蟹的身影。螃蟹介紹蟹是雜食性動物，主要靠吃海水藻爲生，但有時也會吃微生物、蟲類等等，視乎種類而定。假如碰巧有...
墨魚，學名叫烏賊，又被稱爲墨斗魚、花枝、烏鰂等，是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。在我國沿海附近分佈的墨魚有曼氏無針烏賊、金烏賊等。（墨魚和魷魚樣子雖然很相似，但是同綱不同目的兩種軟體動物，魷魚的學名叫做槍烏賊，屬槍...
寬鰭鱲，魚類，屬鯉形目，鯉科，鱲屬。分佈極廣，在中國、朝鮮、日本均有分佈，在中國分佈於黑龍江、黃河、長江、珠江、瀾滄江及東部沿海各溪流。尤以山區溪流中爲常見。一般個體長約14釐米，其個體雖小，但較肥壯，含脂量高，產量也較高...
鯧魚又叫平魚、白鯧、鯧片、雞鯧、燕仔鯧、鏡魚、銀鯧等。其形態體橢圓形，側扁而高，體披小圓鱗，頭短小，吻圓鈍而短，口小。背鰭和臀鰭相對應，胸鰭長大，無腹鰭，尾鰭深叉形。體銀灰色，腹部乳白色。體長可達40釐米，個體重可達1.5千...
鯉魚，釣魚人又叫鯉柺子、鯉子，中粗強的褐色魚，是淡水四大家魚之一，爲雜食性魚類，垂釣愛好者常釣的魚種之一，體型較鯽魚稍大，有鬍鬚，屬於底層水域魚類，常生活在水草，沼澤，池塘或者是緩流的河流處，一般在夏季垂釣該魚種居多，冬季鯉魚...
梭魚體被圓鱗。又譯金梭魚或梭子魚，俗稱海狼、麻雀錦、白眼、犬魚或尖頭西，是一種金梭魚科魣屬的條鰭魚。個性兇狠且具侵襲性，愛聯羣出動，因其較大的體積（可長達1.8米）和兇猛的外形而廣爲人知。爲近海魚類，喜棲息於江河口和...
翹嘴鮊體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎於口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚。形態特徵體長，甚側扁...
鱉是軟殼水生龜的統稱，俗稱甲魚、水魚、團魚等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活，釣魚人也經常會專門去掉鱉，同時使用活餌垂釣時，也經常會遇到鱉的意外上鉤。鱉喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常...
武昌魚又稱作團頭魴，是鯿魚的一種，主要分佈於長江中、下游的中型湖泊，是一種草食性的底棲魚種。武昌魚簡介上世紀50年代由易伯魯等30多位中科院水生所研究人員發現梁子湖中有一種鯿魚是以往文獻中沒有的。他將它命名爲團...
黃姑魚，石首魚科，黃姑魚屬。外形與小黃魚相似，一般體長20～30釐米、體重300～700克。黃姑魚爲暖水性中下層魚。具有發聲能力，特別是生殖盛期（6月下旬至7月）。主要攝食底棲動物。黃姑魚的越冬場在黃海南部及東海北部外海。黃姑魚...
小龍蝦是常見的一種淡水經濟蝦類，因其肉質新嫩味美故而受到人們的喜愛。小龍蝦目前是中國重要的經濟型水產養殖動物，廣泛出沒於私人承包的魚塘，養殖場等水域。在一些常見的自然水域中，亦比較常見。小龍蝦簡介小龍蝦形似蝦...
油餐條屬於鯉性目魚，背鰭上游硬刺，起到防禦天敵作用，測線在胸鰭上方向下彎折，是生活在湖面中上層的魚類，以小型殼類和浮游生物爲食，主要分佈爲全國各地，喜歡聚集在流水和靜水是小型的食肉魚類。生活特性分佈於中國各主要水系...
黃顙魚（學名：Pelteobagrusfulvidraco），爲鱨科，黃顙魚屬魚類。體長約20cm，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及齶骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位，須4對，鼻須末端可伸至眼後，上頜須1對...
山斑魚，學名叫月鱧，俗稱七星魚、花星魚、花星魚、點秤魚、中公魚、章公魚等。是鱧科魚類中最有經濟價值的淡水魚類，有魚中珍品之稱。什麼是山斑魚山斑魚營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養...
鯊魚，生活在海洋中，在古代叫作鮫、鮫鯊、沙魚，是海洋中的龐然大物，所以號稱海中狼。鯊魚早在恐龍出現前就已經存在地球上，至今已超過五億年，它們在近一億年來幾乎沒有改變。鯊魚簡介在我國海域的鯊魚有虎鯊、角鯊、哈那鯊、...
章魚，學名Polypusuvlgaris。屬頭足綱，章魚科。也叫蛸或望潮，因其頭上生八碗，碗間有膜相連，故通稱八爪魚。章魚是是海洋軟體動物，不屬於魚類。章魚簡介章魚也叫蛸，其品種有長蛸、短蛸、卵蛸、真蛸、紡錘蛸和雙斑蛸6種。它們除...
鱤魚俗稱黃鱄、黃鑽、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鱤、鰥，是一種兇猛的肉食性魚類，主要生活在江河、湖泊的中上層，是喜歡挑戰大魚的垂釣愛好者的釣取對象。因對經濟型養殖水業有害，故而在一般的魚塘中甚少出現。鱤魚簡介鱤...
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談中
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來戰
殲條
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