泰鯪、麥鯪憑什麼把土鯪坑了?就憑你不認識它
人們的面孔都有很多,但是我們很容易就能分辨出誰是誰,即使微小的差別也能看得出來,但是魚類呢?我們對於魚類很陌生,雖然你經常食用,但是你也不知道它的名字。
據估計,全世界的魚類大約有32500種,其中淡水魚類超過15000 種,我國有魚類3446種,其中淡水魚類1452 種。這麼多種魚類,想要分清都是什麼魚太難了!我們沒有那麼多精力,也沒有那個時間去分辨。
在説我們並不瞭解魚類,魚類和我們既遙遠,又在我們眼前!
雖然經常食用,但是並不瞭解,世界上最遙遠的距離,就是我經常食用你,卻不知道你的名字。
對於我們釣魚人來説,很多魚類的名字也分不清楚,畢竟地域不一樣,魚類的形狀和生活環境不一樣。
比如:在我國南方生長的鯪魚土鯪、麥鯪、泰鯪這3種魚類,你能分清嗎?
它們統稱鯪魚,雖然外觀很相似,但是名字也是各不相同,那麼它們有什麼不同呢?我們今天來聊一聊這個問題。
一、土鯪、麥鯪、泰鯪的相同點?
土鯪、麥鯪、泰鯪的相同點很多,造成很多釣友經常辨別錯誤,主要有5點
1)、同屬於鯉魚科
土鯪、麥鯪、泰鯪,它們同屬於鯉形目、鯉科、野鯪亞科、鯪屬。
全世界世界共有鯉科魚類210屬3700種以上。
不管是底層魚類,上層魚類、還是雜食性魚類,草食性魚類,肉食性魚類很多都是鯉科。
土鯪、麥鯪、泰鯪也不例外,也可以説它們是遠房親戚。
2)、覓食方式相同
鯪屬魚類的嘴巴都是朝下,能夠刮取水底巖石上附着的水草。
鯪魚會舐刮水底巖石等物體上的綠藻、硅藻、絲狀藻等,還攝食淤泥中的有機物質。
成年土鯪以植物為主要食物,也會覓食高等植物的碎屑和水底腐殖質。
3)、適合的生長的水温相同
鯪魚為熱帶亞熱帶魚類,不耐低温,在温度低的時候會出現凍死的情況。
根據資料顯示,鯪魚的臨界水温為7°,低於7°的情況下,它們不能適應。
(水温只是大概,並不絕對,畢竟耐低温的強度取決於自身的免疫力,只是資料顯示水温低於7°會出現死亡現象。)
鯪魚比較喜歡高温,在温度低的時候會躲避在深水區越冬,温度過高的時候也會在陰涼處或者深水避暑。
4)、分佈範圍相同
鯪魚主要分佈在珠江水系、海南島、兩廣、台灣、閩江、瀾滄江和元江等水域。
這些地方氣温比較高,冬季的時候也不會出現過低的水温。
也就是説它們的生長範圍是重合的,造成很多釣友釣到後對它們的外觀分辨不出。
5)、產卵時間基本相同
土鯪、麥鯪、泰鯪的都是熱帶亞熱帶魚類,產卵的時候對於水温要求比較高,
在水温24-32°的情況下繁殖產卵,一般在4-9月產卵比較多。
土鯪、麥鯪、泰鯪的生長環境、覓食方式、分佈範圍相差不大,也可以説是重合的,我們釣友在釣魚的時候都能同時碰到這幾種魚類,那麼它們有什麼不同點呢?
二、土鯪、麥鯪、泰鯪有什麼不同點?
土鯪、麥鯪、泰鯪不管它們的來源,還是個體有4點差異很大。
1)、來源不同
土鯪、麥鯪、泰鯪的來源差異很大,前者是本土物種,後兩個是引進物種。
①、土鯪:土鯪是我國本土魚類,根據地區的差異,土鯪又叫、雪鯪、鯪公、花鯪等。為鯉形目、鯉科、野鯪亞科、鯪屬。
②、麥鯪:麥鯪的本名為麥瑞加拉鯪,也是鯉形目、鯉科魚類,1982年從印度引入我國,是外來魚種。
③、泰鯪:泰鯪的本名叫露斯塔野鯪,1978年從泰國引入我國,所以叫泰鯪。
但它不是泰國的魚類,是泰國引進的魚類,我國從泰國引進,所以叫泰鯪。
露斯塔野鯪廣泛分佈於南亞淡水流域,印度露斯塔地區產量較大,因此而得名。也叫南亞野鯪或者印度野鯪等。
土鯪是我國的本土物種,也就是原生魚類,麥鯪和泰鯪是印度魚類,麥鯪從印度引進,泰鯪從泰國引進,這是它們的來源。
2)、形態不同
它們的形態也就是外觀差別很大,老釣友一眼就能夠看的出來,主要是外觀。
①、土鯪:身體細長,腹部圓,頭短小,嘴圓鈍,口朝下,嘴巴為“天包地”結構,呈弧形。
體長兩側扁,背部在背鰭前方稍隆起,腹部圓而稍平直,幼魚尾鱗基部有一黑色
土鯪在鰓蓋後面有幾片藍色的魚鱗,這是它和麥鯪,泰鯪最大的區別。
②、麥鯪:背部通常為深灰色,腹部銀色,背鰭灰色,胸、腹、臀鰭尖端為桔黃色。
麥鯪嘴角有一對小須,除了麥鯪嘴巴比較小,也是“天包地”結構,魚鰭有顏色,其他地方和草魚相差不大。
③、泰鯪:泰鯪的正名為露斯塔野鯪,形似鯉魚,魚嘴比鯉魚小,眼睛小,魚嘴呈“天包地”結構。
魚體青綠色,脊背顏色比較深,有藍色金屬光澤,腹部灰白色。鱗片有些發紅,魚鰭微微發紅,魚鱗大小中等。
土鯪、麥鯪、泰鯪最大的區別是,土鯪鰓蓋後面有“紋身”麥鯪和泰鯪沒有;麥鯪的體型形似草魚,但是魚鰭為橘黃色;泰鯪很好分辨,它渾身圓滾滾形似鯉魚,比較肥胖。
3)、大小不同
土鯪、麥鯪、泰鯪的大小差異很大,具體有多大?有的能長几十公斤,有的最大隻有幾斤。
①、土鯪:土鯪的個體很小,很難出現巨大個體。
特別在野外環境下,生長更慢,資料顯示:1齡魚體重約2兩左右,2齡魚體重約3兩左右,3齡魚體重約7兩左右,4齡魚體重約1斤左右。
野外環境下土鯪的想要長大很不容易,光頭釣魚中很少釣獲大個體土鯪!
不知道各位釣友釣獲的土鯪最大有多大,有的話請您留言,讓光頭開開眼,謝謝。
②、麥鯪:麥鯪的生長速度比土鯪快多了,當年生魚苗就有可能生長到6兩以上。
麥鯪也會出現巨大個體,根據記載,最大麥鯪超過8公斤。
釣魚的時候經常能碰到1斤以上的麥鯪,偶爾碰到幾斤重的麥鯪。
③、泰鯪:泰鯪體型巨大,能夠生長到2米長,最大體重可達45公斤。
有釣友表示,養殖的情況下,當年生泰鯪都能達到6-8斤,生長的很快。
野外釣魚經常碰到大個體泰鯪,幾斤重乃至幾公斤重的泰鯪比較常見,偶爾碰到10斤以上的泰鯪。
土鯪、麥鯪、泰鯪的體型相差很大,土鯪最小,麥鯪次之,泰鯪最大,不知道各位釣友釣獲過多打的鯪魚?光頭最大的是10多斤的泰鯪。
4)、味道不同
土鯪、麥鯪、泰鯪的的味道千差萬別,肉質可比性不大,有的十分美味,有的肉質很柴。
①、土鯪:土鯪的肉食很細膩,深受廣大釣友的喜愛。
無論是清蒸還是紅燒等,都是不錯的選擇,唯一不足的是土鯪的個體比較小。
②、麥鯪:麥鯪的肉質相對於土鯪來説,不如土鯪。
麥鯪的肉質有點柴,很多釣友不願意食用麥鯪,釣到後放回水中。
③、泰鯪:泰鯪的肉質和麥鯪相差無幾,都是肉質不如土鯪。
有些釣友説泰鯪的肉質,就像嚼木頭一樣,尤其是大個體泰鯪。
其實生長快速的魚類,它們的味道都是一般般。
有釣友説泰鯪是做魚丸或者罐頭使用的,這個光頭不太清楚。
雖然土鯪的個體嘴小,但是它的肉質卻是最好的,有句話叫:“濃縮的才是精華”,這句話用在土鯪身上,也是這個道理。土鯪很受傷,我這麼美味的魚類,被泰鯪、麥鯪“坑了”,提起鯪魚都説不好吃,殊不知是你們不認識土鯪而已。
綜合:通過這個瞭解相信大家對於土鯪、麥鯪、泰鯪有一個深入的理解,它們的不同之處太多了,即使從形體上來説,它們的差異也很大。
•①、土鯪:最明顯的差異就是鰓蓋後面藍色“紋身”,麥鯪和泰鯪是沒有的。它的個體比較小,1斤多的已經算是很大的土鯪。
•②、麥鯪:麥鯪形似草魚,但是嘴巴小,並且嘴巴朝下,魚鰭呈現淡黃色,鱗片為銀色,全身無明顯花紋。
•③、泰鯪:泰鯪的身體比較臃腫,像鯉魚,但是它魚鱗的顏色和嘴巴與鯉魚差異很大,能夠形成巨大個體。
雖然它們都屬於鯉科鯪屬但是,形體的差異,是土鯪、麥鯪、泰鯪,最大的不同,不要把它們搞渾了。
這是光頭對土鯪、麥鯪、泰鯪的理解,也不一定正確,光頭只是在廣州呆過幾年罷了,不對之處各位兄弟多多指出,光頭一一改正,希望對您有所啟發。