自制大米酒糟餌料
來源:漁翁社 1.51W
昨天有個釣友反應,釣鯽魚的時候,總是容易被一些鯰魚等影響,導致釣鯽魚的效率極其低,另一位釣友說,這些鯰魚之類的一般不吃麵食,可以用麵食的餌料避免這一情況,自制酒糟就是很好的一款麵食餌料,經濟實用。
自制大米酒糟餌料
1:用具
1、小勺。
2、密封效能好的小塑料盒(就是樂扣樂扣那種的,不過不用買這麼貴的,有時候買飲料附帶贈送的)。
2:配料
1、熟米飯一小團(約小半碗米飯)
2、麴酒(我用的是瀘州大麴)
3、蜂蜜。
配料
3:製作方法
1、刷乾淨塑料盒,還有小勺。一定不要有油!!
2、將米飯倒入小塑料盒,加兩小勺蜂蜜,再加一小勺麴酒。
3、攪拌均勻後,蓋好蓋子,保證密閉,放在陰涼處。一週以後,開蓋即可聞到香甜的酒糟味道。
製作方法
4:注意事項
1、所有使用的器具,包括手,一定都要洗乾淨,千萬不可有油殘留,否則很快就發黴變質。
2、蜂蜜可以稍微多放,可以增加粘度;但曲酒要少放,麴酒僅僅是提供發酵的引子作用。
3、酒糟釀製好的標準,除了有香甜的酒糟味道,還會看見有少量液體析出,沒錯,那液體就是米酒了,人也可以喝。
酒糟是發酵而來,由於其工藝性質,可以存放很長時間,所以一次可以多做些,存放在冰箱,用是時候直接取就行了,既方便又省時間。