羅非魚小孩爲啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨!

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羅非魚是重要的水產養殖品種,別稱非洲鯽魚、福壽魚、吳郭魚等,外形酷似鯽魚,但生長速度要比鯽魚快得多,原產於非洲熱帶地區,我國長江以南各地均有分佈或養殖,下面小編就科普一下羅非魚小孩爲啥不能吃吧!

羅非魚小孩爲啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨!

一、魚種定義

羅非魚是我國引進的淡水經濟魚種,別稱非洲鯽魚、吳郭魚、福壽魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、麗魚科、羅非魚屬魚類的統稱,全世界有100餘種,原產於非洲熱帶地區,我國長江以南各地均有引種養殖,代表品種有莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚等。

羅非魚小孩爲啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨! 第2張

二、原因論述

小孩不建議吃羅非魚,原因是羅非魚的刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨,所謂刺實際上是魚的骨頭,有內部刺和外部刺兩類,其中內部刺是肌間骨的通俗說法,主要作用是確保魚各部位肌肉不發生變形,外部刺則是胸鰭、背鰭、尾鰭等鰭上的刺,主要作用是平衡身體和支撐遊動,小孩建議吃刺較少的魚種。

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三、產地分佈

羅非魚原產於非洲,因具有生長速度快、食性廣、繁殖力強、病蟲害少、肉質好、產量高等優點而廣泛引種至世界各地,我國最早於1956年和1957年分別從泰國和越南引進,現長江以南的熱帶及亞熱帶地區均有分佈,尤以廣東、廣西、海南、雲南等地最常見。

羅非魚小孩爲啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨! 第4張

四、營養價值

1、增強體質:羅非魚有增強體質的功效,得益於羅非魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智:羅非魚有健腦益智的功效,得益於羅非魚富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏:羅非魚有美容養顏的功效,得益於羅非魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。

羅非魚小孩爲啥不能吃?主要是刺太多,小孩吃容易卡到喉嚨! 第5張

五、代表品種

1、奧利亞羅非魚:奧利亞羅非魚是1981年從臺灣省引入大陸的,而臺灣省則是在1974年從以色列引進的,俗稱藍羅非魚、紫金彩鯛等。

2、莫桑比克羅非魚:莫桑比克羅非魚是1957年我國從越南引進的,俗稱越南魚、爪哇羅非魚、吳郭魚等,最大個體普遍在1.5斤以內。

3、尼羅羅非魚:尼羅羅非魚是聯合國推薦的優質水產養殖品種,1978年從蘇丹首次引入,1985年、1992年、1994年又分別引進了一批。

4、奧尼羅非魚:奧尼羅非魚是用奧利亞羅非魚作父本和尼羅羅非魚作母本雜交獲得的雜交子一代,在我國華南地區各地普遍都有養殖。

5、紅羅非魚:紅羅非魚是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚雜交的突變種,因魚體爲紅色而得名,有尼羅羅非魚型、莫桑比克羅非魚型等。

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