太陽魚爲什麼不能吃，有毒嗎

太陽魚可以吃，而且太陽魚的肉質是非常鮮嫩，營養成分也是比較豐富的。在原產地，它們屬於一種可以食用的的魚。很多人認爲太陽魚不能吃可能是因爲它們的顏色鮮豔，大多數顏色鮮豔的魚類都是不能吃的，所以也誤認爲太陽魚不能吃。太陽魚的作用有很多，除了可以作爲食用魚以外，還可以作爲觀賞魚來養。

一、太陽魚爲什麼不能吃

太陽魚是可以吃的，它們的肉食十分美味，而且肉質中的蛋白質結構鬆軟，肌肉纖維也比較短，水分含量也是比較高的，吃起來口感是非常好的。另外太陽魚的營養成分也比較豐富，魚肉中所含的不飽和脂肪酸很容易被人體吸收。

很多人認爲太陽魚不能吃可能是因爲它們的體色比較鮮豔，太陽魚身體上有很多鮮豔的花紋，它們的兩側有橘色和青色的花紋，背部有灰黑色的花紋，看起來比較鮮豔和美觀。大多數顏色鮮豔的魚類都是不能吃的，所以大多數的人認爲太陽魚不能吃。事實上，太陽魚既可以作爲觀賞魚，也可以作爲食用魚。

二、太陽魚有毒嗎

太陽魚無毒的，它們是一種觀賞兼食用都具備的魚類。雖然太陽魚沒有毒，但是它們對有毒的物質是比較敏感的，當它們進食或靠近有害的物質，它們會發出比較奇怪的聲音，而且還會盡量將毒素排出體外。不過它們本身是無毒的，養殖和食用的時候都不需要太過擔心。不過在食用的時候，需要高溫烹飪。如果生吃的話可能會對人體有影響。