關於粉蒸的釣魚百科
平凡的小鎮，蒸魚店還有幾家。蒸好的魚在蒸籠裏散發熱騰騰的香氣，偶爾露出一絲白色的肉身來，看着潔白如玉，讓寒冷的冬天充滿暖意。細嫩的魚肉，被一層香濃的粉包裹着，與粉蒸肉比起來，它更雅緻，也更能給人內心以安靜。我的朋友悄...
即鱘魚（Sturgeon），古稱鱏魚（xúnyú），體長0.5-7米。鱘魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，起源於億萬年前的白堊紀時期，素有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱，系現存的古老生物種羣...
簡介：鱸魚十分美味，一般淡水玩路亞的比較容易釣到鱸魚，水庫手竿有時也能釣到。鱸魚味道鮮美，尤爲適合清蒸。每次家裏聚會，基本是一桌子魚，清蒸鱸魚，燉草魚塊，炸青魚，紅燒鯉魚，鯽魚湯。目不暇接。親戚們也樂的吃魚。夏天有時釣的...
原料：桂魚一條，紅椒半個，姜，蔥，料酒，鹽，蒸魚豉油，色拉油做法：1、桂魚在去鱗去除內臟後洗淨，抹乾水分2、用兩湯匙料酒和少許鹽抹於魚表面，醃製十分鐘。3、姜去皮切片，蔥切段放入魚中入蒸鍋大火蒸十分鐘（注意：是水開後放入開始計時哈！）...
螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，在生物分類學上與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物，因營養豐富且肉質鮮嫩而備受青睞，全國各地普遍都有分佈，常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等，下面來看一看螃蟹蒸多長時間最好吃吧！一、最佳時間...
很多釣友在配比餌料時，對於拉絲粉、粘粉、雪花粉這三種狀態粉還分不太清，然而這三種狀態粉在成分上、作用上、用處上都各不相同，下面就來解釋一下這三種狀態粉有什麼區別。1：成分不同拉絲粉、粘粉、雪花粉三者最主要的區...
1：詞條定義骨粉魚骨粉是指將魚晾曬後和魚的骨頭一起碾壓成粉末狀，釣魚時將魚骨粉加入到餌料或窩料中，增加中魚率。2：小藥特點魚骨粉是由魚的屍體製成，所以含有大量蛋白質，使其受肉食類魚種喜歡。3：常用的對象魚對象魚幾乎包...
1、物種：河蟹是中華絨螯蟹的俗稱，亦常大閘蟹、毛蟹等，在我國北起遼河南至珠江普遍均有分佈，尤以長江中下游流域及附屬湖泊最常見，比較著名的產地有陽澄湖、固城湖、寶應湖、洪澤湖、高郵湖、太湖、軍山湖、梁子湖等。2、營...
簡介：鯉魚是十分常見的魚種，一般能長的很大，釣友們多以釣大鯉魚過癮。這種感覺是垂釣鯽魚之類小型魚所沒有的，也不用跟草魚似的一直掛玉米等待，垂釣魚情好的時候，連竿的情況下，十分過癮，鯉魚掙扎時的姿態，在溜魚時能很好的感覺...
鱸魚在很多家庭的餐桌上也很常見，大多人都會直接清蒸鱸魚，其實清蒸鱸魚非常簡便，營養也會非常豐富。清蒸鱸魚的做法一直以來都比較普遍，以下就爲各位釣友分享清蒸鱸魚的做法。1：準備食材首先準備一條鱸魚，再準備3勺的生薑絲...
雪花粉是釣魚人常用的狀態餌，因形狀和材質都非常像雪花而得名，尤其是浮釣鰱鱅等中上層魚類時經常會用到雪花粉，主要作用是增強餌料的霧化效果、改善餌料的適口性並能降低餌料的比重，下面一起來看一看雪花粉是什麼麪粉吧！一...
粘粉是垂釣中用到的一種餌料添加劑，通過混合商品餌料後起到增粘作用，防止餌料未進入垂釣水層便出現散餌的情況。粘粉是什麼粘粉是釣魚商品餌料添加劑，在餌料混合後起到增粘作用，含有植物香氣，有的還加入一些配有不同誘魚顏...
清蒸魚的原料：鯉魚一條（約一斤），清理淨後劈成兩半、青筍半根（約二兩），切絲、老薑一小塊，切片，另小指頭大一塊剁成匙茸、蔥三棵，切段、料酒兩大匙、香油一大匙、生抽兩大匙、鹽適量、味精或雞精一咖啡匙清蒸鯉魚的做法：1、薑片、...
螃蟹是短尾次目甲殼動物的統稱，全世界約有4700種，我國約有800種，常見的有中華絨螯蟹、青蟹、梭子蟹等，因營養豐富且肉質鮮嫩而備受人們青睞，最簡單且最普遍的吃法就是清蒸，下面來看一看蒸螃蟹需要多長時間蒸好吧！一、營養價...
我們常見的打窩開餌配料，會有拉絲粉，狀態粉，雪花粉，但是很多釣魚人居然說不知道它們具體是幹什麼的，也不知道它們有什麼區別，拉絲的理解就是讓我們的餌料出絲，然後好上鉤，狀態是什麼？雪花具體的作用是什麼？今天我們專門來說說。...
螃蟹是著名的水產品，別稱爬海、貧其等，在生物分類學上屬於十足目、腹胚亞目、短尾次目的統稱，全世界共有4700餘種，多數生活在海洋中，少數棲息在淡水中或陸地上，下面來看一看螃蟹要蒸多久才能蒸熟吧！一、物種定義螃蟹是常見的...
很多釣魚人估計都有這樣的現象，從開始的單一餌料走天下，到後面開始慢慢的研究各種餌料，各種狀態粉。而拉絲粉，粘粉，雪花粉這三種應該算是最常見的餌料狀態粉了，那麼這三總餌料狀態粉究竟什麼區別呢？下面我們來看一下。首先我...
1、水溫：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用熱水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色澤分明、外型漂亮且不容易斷腿，而熱水蒸的螃蟹則可更好地鎖住螃蟹的鮮味，但一般建議用冷水蒸螃蟹，尤其是冰凍的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹...
很多人在吃魚的時候，都非常喜歡蒸煮，但是要想製作出誘人的美味，也要有一門獨特的手藝。在清蒸魚的時候，講究一鼓作氣，一氣呵成，千萬不要中途揭蓋，也不要長時間放在鍋裏繼續燜，這樣會影響口感，所以製作方法很重要。1：準備食材首...
螃蟹是短尾下目甲殼動物的統稱，全世界約4700種，我國約800種，大多數生活在海洋裏或近海區，少數棲息在淡水中或陸地上，常見的有中華絨螯蟹(大閘蟹)、青蟹、梭子蟹等，下面來看一看蒸螃蟹冷水蒸還是開水蒸吧！一、營養價值螃蟹是...
魚的做法之爆炒烏魚丁、鼓汁蒸扁魚、清蒸小翹殼、肉沫蒸翹殼一、爆炒烏魚丁原材料製作方法及步驟：備料：烏魚上圖、脾縣豆辦三兩，泡姜四兩切細，泡紅海椒六兩切成顆狀與烏魚丁大小相同，大蒜切細、大蔥切成與烏魚丁大小，雞蛋清...
梭子蟹是我國傳統的海洋珍品，在生物學分類上屬於梭子蟹科梭子蟹屬甲殼動物的統稱，因頭胸甲呈梭子形而得名，亦稱槍蟹、海蟹、白蟹等，常見的有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、紅星梭子蟹等，下面來看一看梭子蟹蒸多久才能蒸熟吧！一、...
蝦粉是一種以蝦肉或者蝦皮爲原料，經過加熱或者微波烘乾後，通過研磨製成的一種小顆粒狀或者纖維狀的物質。蝦粉一般常作爲副餌添加到主餌料中，用來增加一定的誘魚效果。蝦粉的介紹蝦粉是一種釣魚誘餌，也是一種主要的副餌，添...
蒸菜好吃健康又省事，春節前是年菜集中的時間，做了這道超級快手好吃的蒜蓉粉絲蒸蝦，稍稍注意一下襬盤，就能端上新年餐桌，香蔥粒要多放點哈，澆上熱油蔥香味十足，拌粉絲超級好吃。蒜蓉粉絲蒸蝦食材：鮮蝦10—12只，綠豆粉絲1把...
蒸菜好吃健康又省事，春節前是年菜集中的時間，做了這道超級快手好吃的蒜蓉粉絲蒸蝦，稍稍注意一下襬盤，就能端上新年餐桌，香蔥粒要多放點哈，澆上熱油蔥香味十足，拌粉絲超級好吃。蒜蓉粉絲蒸蝦食材：鮮蝦10—12只，綠豆粉絲1把...
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