關於醃魚的釣魚百科
醃製放置一段時間左右的醃魚,其色呈紅色,乾溼適當,酸度適中,特有的香氣令人垂涎欲滴,吃起來酸、辣、香、甜,讓人精神大振,食慾大增。醃魚可以直接食用,可以不用再任何加工,原汁原味。用火烤炙也可以,皮脆骨軟,味純留香,回味無窮。...
鯪魚是常見的淡水魚類,主要有土鯪、麥鯪(麥瑞加拉野鯪)、泰鯪(露斯塔野鯪)等,廣泛分佈於珠江、閩江、瀾滄江等水系中,常見個體1~2千克,最大個體可達5千克,下面來看一看鯪魚爲什麼不好吃吧!一、赤眼鱒赤眼鱒是鯉科、赤眼鱒屬...
鹹魚是用鹽醃漬後曬乾的魚,以前因爲沒有低溫保鮮技術,沿海漁民都用醃製的方法保存魚。上次釣了胖頭鰱後決定醃食,鹹中帶香,別有風味,今天貼上來做法,包教包會,釣友們可以試試,同樣的做法也能用於草魚青魚等等。一、把魚去鱗、...
釣到一條米級大青魚,想着怎麼個吃法,乾脆先奄制起來吧,留着慢慢吃。製作方法:先將鹽和花椒拌勻,在鐵鍋裏翻炒,炒至鹽發黃色。將青魚擦乾,從背部破開,不用去鱗,去內臟,用乾布將血水擦乾,切忌水洗。均勻噴灑少量高粱酒,將鹽均勻塗抹...
最近我們這江南魚米之鄉,一直霧霾嚴重,也不知道什麼原因,嚴重霧霾,即便如此也阻擋不了咱們釣魚人的腳步,這種天氣,出行猶如在仙境,騰雲駕霧,腳底生風。這個釣點,十幾年沒幹了,靠近海邊,處於軍事禁區,水深2-4米,因爲靠海所以水質略...
剛到一個陌生的領域,肯定對魚情水情都不是特別瞭解。如果一不小心找到魚的門道,爆護就不是夢了。那麼究竟如何找魚的門道呢?今天小編就教大家4種對象魚的找魚竅門,學會了它,就不怕空軍了。1.鯽魚的找魚竅門鯽魚是屬於在底...
今年的降溫降雨天氣,似乎比往年要早二十多天,也是一年中漲最後一回大水,根據以往經驗,都在本月月底左右,其他地方不知道,這種雨在重慶已下了半個月,真正體現了一場秋雨一層涼啊。結果是下雨時纔是一場秋雨一層涼。秋天應是金...
魚鉤魚是鱨科鮠屬淡水魚類,學名長吻鮠,別稱鮰魚、江團、肥沱等,廣泛分佈於遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系中,尤以長江水系和閩江水系最常見,下面來看一看魚鉤魚是什麼魚吧!一、魚種論述魚鉤魚是長吻鮠的俗稱,別稱鮰魚、...
專家解答鯊魚是魚類,但鯨魚不是,它們是哺乳動物。鯊魚是門軟骨綱板鰓亞綱的動物,大多數的鯊魚都是海生,只有少數生活在淡水中。和其它的魚兒不同,它們體內的骨骼都是由軟骨組成的,常鈣化,但是沒有真骨頭的組織。鯨魚屬於水生...
鰱魚是鯉科鰱屬中大型淡水魚類,與之讀音相近的魚類有鮎魚、鮎魚、黏魚等,事實上很多人都搞不清楚它們之間的區別,甚至可能以爲它們都是一種魚的不同稱謂,下面就來看一看鰱魚、鮎魚、鮎魚、黏魚有什麼區別吧!一、鰱魚鰱魚是...
嘎魚是鱨科、黃顙魚屬淡水魚類的統稱,學名黃顙魚,別稱黃辣丁、黃姑子、黃角丁等,我國南北各地均有分佈,因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,下面來看一看嘎魚是河魚還是海魚吧!一、魚種論述嘎魚是河魚。嘎魚是常...
1、香型鯽魚餌:超級萬能餌、五湖四海、第五元素、鯽魚套餐、麥香鯽、天元鯽黃、池寶、A8鯽、天元鯽、素鯽、一木鯽、一木鯽二代、猾口鯽。說明:比重從重到輕,味道從濃到淡,除超級萬能餌、猾口鯽沒有拉絲粉外,其它餌料均含...
對魚星的認識問題,可以說是當今釣壇上一大熱門話題,或久或近,國內業內媒體都刊有對同一話題的不同觀點,皆說明釣友們對魚星是非常感興趣的,看着水面魚直吐泡泡,作爲釣魚人誰會不怦然心動呢?什麼是魚星?簡單地說,魚星就是魚在呼...
蝦仁是海釣中常用的釣餌,而醃製過的蝦仁,因爲醃製後,其擴散性和吸引性增強了,且使用較爲方便,所以被經常使用。蝦仁醃製調味的方法有很多,下面就介紹一些調味過程。一、蝦的選用條件允許的話,建議使用赤米蝦,因爲它的肉質比較...
銀魚銀魚科又稱麪條魚面魚體細長,爲體高的11倍左右。下頜縫合處有肉質垂。舌上無齒。胸鰭條8~9。體透明。銀魚銀魚科又稱麪條魚面魚體細長,爲體高的11倍左右。下頜縫合處有肉質垂。舌上無齒。胸鰭條8-9。體透明。洄游性...
對魚星的認識問題,可以說是當今釣壇上一大熱門話題,或久或近,國內業內媒體都刊有對同一話題的不同觀點,皆說明釣友們對魚星是非常感興趣的,看着水面魚直吐泡泡,作爲釣魚人誰會不怦然心動呢?什麼是魚星?簡單地說,魚星就是魚在呼...
魚缸魚產卵不一定能成小魚。魚類的繁殖方式有兩種,一種是體外受精的,雌魚會產出魚卵,然後由雄魚受精,當魚缸中只有雌魚的時候,卵無法被受精,所以就不能成小魚。另一種是體內受精,但受精卵不會排出體外,所以是看不見魚卵的,小魚...
包食釣法主要有以下幾個特點:首先在誘魚方面,它採取的是全方位的誘魚方式,力求完美的誘魚效果,集打窩、霧化誘魚,再加味形這三種方式結合而成一種誘魚方式。第二,包食釣法強調誘釣相結合的方式,包食餌在入水過程中,外部包食爲...
細心的釣友應該會發現,水面上經常產生不同的魚泡。這些魚泡其實是魚在水底呼吸或者進食時所產生的氣泡。這些氣泡也給我們釣魚人找魚帶來了不少信號,如果能在魚泡下方釣魚,那豈不是美滋滋!但是魚產生的魚泡是不一樣的,即使...
外出釣魚對釣友來說,有個滿意的漁獲是人人都期盼的事情。尤其是爆護而歸的感覺,讓人爽得很,比吃肘子都香。爲什麼這樣說呢,首先釣魚都是早出晚歸,家裏人都看在眼中,其次是身邊的朋友也知道自己去釣魚了,大家都期待有個好漁獲...
1、鯉魚:一般鯉魚越大食性越偏向於植物性,味道要淡一點,一方面取決於它的食性,另一方面是由於大鯉魚比較警惕,所以大家在配餌料時應以植物性天然素材爲主的餌料爲主,味道不論腥香都要淡。2、鯽魚:大家都知道配餌有個原則:大鯽...
今年的降溫降雨天氣,似乎比往年要早二十多天,也是一年中漲最後一回大水,根據以往經驗,都在本月月底左右,其他地方不知道,這種雨在重慶已下了半個月,真正體現了一場秋雨一層涼啊。結果是下雨時纔是一場秋雨一層涼。秋天應是金...
鯧魚屬於脊椎動物,魚綱,鯧科。肉味鮮美,因爲身上的刺比較少,所以很適合老年人食用,鯧魚還被叫做平魚、白鯧,常常被用來製做成罐頭食品,鯧魚分佈還是很廣的,在我國沿海均有分佈。4分佈情況5主要品種分類6釣餌配置1:鯧魚是什麼鯧...
魚塘是指捕魚或養魚的地方,常見養殖魚種青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯉魚,亦有經濟價值較大的鱖魚、鱸魚、鰣魚、鮎魚等,也有混養小型魚種麥穗魚、鯽魚、白條魚、翹嘴等。是廣大垂釣愛好者喜歡釣魚的地點,一些是開放性的商業...
魚鉤魚是長吻鮠。釣這種魚一般要在上午8-10點以及下午的4-6點作釣,用蟑螂、麪包蟲或小魚小蝦等作餌。它對葷腥的食物比較感興趣,因而準備的餌料也需要是這一類型的。若是使用活餌,則儘量使用鮮活一些的,活性越高越好。動...
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