关于家常菜的钓鱼百科
鲫鱼烧毛豆虽是一道家常菜,但味道鲜美,汤汁浓郁,用来拌饭能极大的提高人的食欲,对于不喜欢吃鱼肉的人来说,可以挑出毛豆用汤汁拌饭,这样也能让人吃个爽。下面就来说这家常鲫鱼的做法。主料:新鲜鲫鱼一条,毛豆一小碗。辅料:姜一...
说起川菜无非就是麻与辣的结合,的确如此,在我们的生活中没有一天离得开。这不昨天领导为改善生活买了根蹄花,不过没做泡椒蹄花,而是整了锅海带炖蹄花。一顿饭下来,虽然也有凉拌萝卜丝,但两人愣是给整闷到了。晚上,领导闷得遭...
简介草鱼是咱们常见的淡水鱼,其肉质细腻,肉味甜美,营养价值很高,深受大家喜爱,用其烹制红烧草鱼,色泽鲜亮,味道浓郁,做法简单,新手也可以迅速掌握,快来看看,在家中露上一手。用料主料草鱼辅料葱姜蒜料酒酱油醋盐做法步骤1、把草...
一、食材1、主要食材:小嘴鱼一条2、辅助材料:葱、姜、盐、料酒、豆油、味精、酱油、醋、花椒面、香菜、糖、淀粉二、过程1、将小嘴鱼刮去鳞片,把鳍都剪掉,用水洗净后捞出空干,在鱼身上划几刀(目地是让鱼入味)。然后将鱼放入...
简介:酸菜鱼大家都吃过。钓友同志们累了一天,红烧之类的鱼都不能解乏。但是一闻到酸菜鱼那股泡菜味儿,顿时精神百倍,提起筷子,几个人一会能把鱼给吃光了。这就是酸菜鱼的妙处。酸菜鱼一般选择的是鲶鱼,因为鲶鱼肉荤。配合酸...
主料:鲢鱼1000g调料:葱(适量)姜(适量)香菜(20g)泡红椒(20g)油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)厨具:炒锅具体做法:1鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏。2.用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油涂抹,腌十分钟。...
鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的冬季养生汤。民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面。含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养...
简介我特别喜欢吃罗非鱼,因为它刺少肉多!哈哈!这是我家领导经常给我做的一道菜,真的很好吃,每次都是撑的状态。希望能给爱厨房的你还有你的家庭带来幸福!其实方法很简单!感觉罗非也只有红烧起来才比较好吃,不会有太多的土腥味...
日常我们所食用的蔬菜和水果,作为饵料,其实也是很好的选择,效果还不错。不同是食材组合制作而成的饵料,适合不同的鱼种,今天,我们就来分享几种鱼分别喜欢的不同的蔬菜水果制作而成的饵料。常见蔬菜水果自制饵料1:香蕉钓草鱼...
什么是佳肴?首先在我的脑海里,在不同的年龄和不同的时代,它有着不同的区别。儿时的我只要能放进嘴里的就是美味,出生在那个七上八下(也就是70后,80后)的年代里的人都知道,吃饱肚子才是最重要。随着小平同志一不小心的画了...
简介:黑鱼是一种肉食性鱼类,酸菜鱼一般吃的是鲶鱼。此次用黑鱼做主要是因为朋友送来一尾黑鱼。常年在外垂钓。吃的大部分是鲤鱼,草鱼。鲫鱼也就熬个汤。如果在水边烤鱼,一般钓上来就烤是会有土腥味的。要大快朵颐,就得吃像...
草鱼肉嫩味美,搭配春菜做成汤类,十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知,草鱼本是草食性鱼类,加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料:葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒...
鱼有很多种做法,或清蒸、或煎炸、或红烧,味道都有自己的特色,下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法(1)把鱼清理干净。(2)切下来鱼头,鱼尾,中间切成段。(3)豆腐切...
简介鲶鱼富含大量胶质和脂肪,能防止人体血脉硬化,缓解高血压,血脂高。豆腐富含大量植物蛋白,常吃豆腐对身体很好。鲶鱼属于无鳞鱼,其脂肪含量比其他鱼要高很多,鲶鱼营养丰富且刺少非常适合老人与小孩食用。鲶鱼炖豆腐既有豆...
麻辣鱼一直都是人们餐桌上的最普通的家常菜,这种味道做出来的鱼,让很多人都大呼过瘾。其实麻辣鱼做起来很简单,只需要选择一些带有辣味的调料,还有能够让味道保持鲜美的佐料,就能够成为一道爱不释口的美味佳肴。1:准备材料...
简介酸菜鱼是我家惊颤做的一道美味佳肴。大部分饭馆的酸菜鱼都是用黑鱼来做的,我在家里喜欢用鲢鳙来做这道菜,原因之一是鲢鳙鱼头可以做剁椒鱼头吃,二是鲢鳙的价格也比较实惠,只要处理得当,胖头鱼做的酸菜鱼跟黑鱼做的差不...
鱼有很多种做法,或清蒸、或煎炸、或红烧,味道都有自己的特色,下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法(1)把鱼清理干净。(2)切下来鱼头,鱼尾,中间切成段。(3)豆腐切...
家常红烧鲤鱼的做法过程详细配有图片主料:鲤鱼一条1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀3.油半锅,加热至9成,放入鱼快4.炸成金黄色即可,量凉待用5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧...
原料:鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量。制作:1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉...
简介鲫鱼除了鱼汤其实还有很多很好吃的做法,比如今天我要教给大家的这个干烧小鲫鱼,刺酥味美,老少皆宜。鲫鱼的药用价值非常大,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,其性味甘、平、温,含大量...
各地虽然都有酸菜鱼,但各地做法都所不同,虽然主要以新鲜草鱼为主料,但加的辅料不一样,味道也不一样。下面我给大家介绍一道家常酸菜鱼的做法。食料准备主料:草鱼肉400克,酸菜250克。调料1:鸡蛋清1个,盐适量,白糖1茶匙,料酒1汤匙...
简介鲫鱼是我们家最喜欢吃的鱼,其中家常炖鲫鱼,做法简单,肉质细嫩,味道鲜美且做法简单,是我家常做的一道佳肴。用料鲫鱼葱姜蒜香葱香菜料酒酱油醋盐做法1、鲫鱼收拾干净,用厨房用纸擦干水分,打上花刀2、炸鱼,将鱼炸至双面金黄...
简介糖醋草鱼是我们家中常吃的一道佳肴,家庭聚会除夕晚上都少不了这道菜肴,其象征着年年有余,日子红红火火。糖醋草鱼做法简单,酸甜咸鲜可口,外焦里嫩、肉质鲜嫩,老少皆宜。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒粉泡椒酱油醋白糖醋做...
简介罗非刺少,非常适合老人小孩食用,不管是清蒸还是红烧,味道都很鲜美。今天我就来教大家红烧罗非的做法,咸鲜可口,口感非常好,非常好吃!用料罗非鱼葱姜蒜料酒酱油花椒大料盐做法1、清理罗非鱼,改刀2、把鱼煎至双面金黄3、锅...
乌龟吃玉米、稻谷、小鱼、瘦肉、白菜等家常食物。通常饲养的龟都是水龟,这类龟大多偏爱吃肉,只有少数喜欢吃素,所以喂食主要选择动物性饵料,可以用小鱼小虾、螺肉蚌肉、昆虫蠕虫等喂养,也可以买一些牛羊肉,但要选择偏瘦的部...
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