关于香辣的钓鱼百科

2021-04-26 简介喜欢火锅的四川人民都知道，有一种鱼叫黄辣丁，黄色，表皮的形状和颜色有点像南京人喜欢吃的昂刺鱼，只不过细腻的口感，细嫩的肉质更胜一筹。据介绍，这个鱼学名为黄额，长江中的淡水鱼，是四川地区尽人皆知的鱼。用料主料黄辣丁...

鱼滋鱼味：开胃的香辣豆豉蒸鱼

2020-01-31 记得小时候，妈妈下班回家，时常会做上一道豆豉蒸鱼。用细盐腌好的草鱼段，加上些豆豉和干辣椒，大火蒸个十来分钟就能吃上。别看配料和做法都不复杂，味道却十分香辣鲜美，用一块鱼，足以扒下一整碗白米饭呢。后来，我也多次如法炮制...

香辣美味水煮草鱼的做法

2021-03-25 简介“我爱你就像爱吃水煮鱼”——王蓉的一首《水煮鱼》唱大江南北，印象中的插曲有食物的只有一曲。水煮鱼这个源于河派厨师无意的创制，没想到人气的大江南北，实在是无法预测的。水煮鱼继承了水煮牛肉优秀的传统，口感更加...

川味香辣咸鲜水煮草鱼的做法

2021-04-25 简介水煮鱼是一道非常有名的川味名菜，基本上是逢吃必点，但是呢饭馆吃水煮鱼我总是担心他的油会反复利用，所以我经常在家自己做水煮鱼吃，方法并不复杂，想吃的时候来一条，好吃经济实惠还健康，何乐而不为啊。用料草鱼豆瓣酱辣椒...

香辣可口的干锅鲫鱼

2020-04-16 鲫鱼营养丰富，常吃可以提高身体免疫力。它的烹饪做法有很多，我这里给大家讲讲干锅鲫鱼的做法，有兴趣的钓友可以跟我学着做。一、食材准备鲫鱼、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老干妈、花椒。二、烹饪步骤（1）鲫鱼打理干净擦干...

香辣嘎嘣脆的麻辣泥鳅

2020-04-16 要说泥鳅，实在觉得难以下笔，如同想要握住它滑溜的身体，会屡次遭受失败的结局。泥鳅的身板细小，狡猾灵活如狐狸。我向来对泥鳅认知甚少，只记得有一种零食，叫麻辣泥鳅，泥鳅色泽红艳，麻辣香脆。记得有同学特别馋嘴，回家打开母亲装...

水里的美味：香辣炒蟹的做法

2020-02-01 今天给大家介绍下香辣炒蟹的做法。它属于一种川菜，吃起来鲜香麻辣，味浓厚，让小孩大人都能够喜欢。基本材料主料：螃蟹500克。辅料：淀粉（蚕豆）3克，姜3克，小葱3克，大蒜（白皮）10克，干辣椒节。调料：盐4克，味精3克，白砂糖3克，黄酒15克，胡椒粉2...

爽口香辣烤鲤鱼的烹饪方法

2021-03-24 简介：从小到大，最喜欢吃的菜就是烤鱼。喜欢烤鱼的鲜嫩，青菜的爽口。现在，一个人在外面工作打拼，偶尔有闲暇的时间还是会做这道香辣烤鱼解解馋，今天就为大家分享一下这道美味！用料：鲤鱼花椒面老抽料酒等做法步骤：1、鱼洗净，从后...

香辣剁椒鲢鱼块的做法

2021-03-24 简介：自打记事以来，家里饭桌上最常见的菜就是香辣剁椒鱼块，小时候不敢吃，怕辣，长大后，我不仅学会这道菜，还爱上了辣味。鲢鱼一般在超市就可以买到，和我一样喜欢吃辣的亲们，空闲时间可以尝试做一下这道菜，详细的步骤就在下面！用料...

家常风味菜——香辣鱼

2020-04-16 鱼有很多种做法，或清蒸、或煎炸、或红烧，味道都有自己的特色，下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法（1）把鱼清理干净。（2）切下来鱼头，鱼尾，中间切成段。（3）豆腐切...

香辣可口的红烧三道鳞鲤鱼的做法

2021-03-25 简介三道鳞鲤鱼又称德国镜鲤。它和罗非鱼一样是从外国进口的物种。鱼塘垂钓有时能见到一两条。这种鲤鱼比亚洲鲤鱼生长更快，身上只有背部有一些鳞片。基本上没有鳞。三道鳞肉质十分鲜美。通常情况下，不容易遇到，菜市场也...

家常风味菜——香辣鱼

2020-09-11 鱼有很多种做法，或清蒸、或煎炸、或红烧，味道都有自己的特色，下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法（1）把鱼清理干净。（2）切下来鱼头，鱼尾，中间切成段。（3）豆腐切...

红红火火香辣草鱼片的做法

2021-03-25 简介我们家都很喜欢吃辣的食物，红红火火啊！今天正好做了香辣草鱼片这道菜，然后下面有位大亲爱的就一直求菜谱，我也是非常的开心，然后这两天就赶紧的准备买了鱼，上传了这道菜的制做过程，希望大家喜欢！！~~喜欢吃辣的朋友不要忘记...

香辣可口水煮鲢鱼的做法

2021-03-24 简介第一次用鲢鱼做水煮鱼，水煮鱼是我非常爱吃的一道佳肴，吃腻了草鱼、黑鱼、鲶鱼，今天我去市场买了一条大白鲢做一道美味的水煮鲢鱼给家人常常，做法很简单，跟普通的水煮鱼一样，需要注意的一点鲢鱼刺不少，片鱼片时尽量片的薄...

舌尖上的鱼宴之香辣水煮黄颡鱼

2020-02-27 自上回赴浦东的某野浜歼灭黄军实弹演习之后，俺的同事一直念叨着啥时再去打一次伏击战，正巧又遇超级菜鸟最近有点闲也想一起钓个鱼，再赶上给力国假一天，综上天时、地利、人和——决定三人成队再战黄军。收获的黄...

鱼滋鱼味：香辣可口的鱿鱼烤土豆泥

2020-01-31 鱿鱼营养价值高，有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。不过鱿鱼也不能多吃，甚至有些人还应该忌食。鱿鱼含胆固醇较多，有高血脂、高胆固...

香辣爽口川香水煮鱼（草鱼）的烹饪方法

2021-04-27 简介水煮鱼是一道地道的四川名菜，麻辣鲜香，在香辣的同时保留了鱼肉原本的香味，唇齿留香，在每次去川菜馆吃饭的时候，水煮鱼经常是必点的佳肴，但是外面的水煮鱼油非常的大，吃起来未必健康，所以我开始在家自己做水煮鱼，香辣味十足...

鱼滋鱼味：好吃的香辣干烧鲤鱼

2019-11-15 鲤鱼，在的有地方叫拐子，鲤子，因鳞上有十家纹理，帮得名。鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节，餐桌上都少不了它，取其年年有余、鱼跃龙门之意，增添喜庆气氛。鲤鱼的做法有很多，这里给...

香辣美味家常水煮鱼的做法

2021-04-25 简介在家做水煮鱼最大的优点就是可以少放一些油，没必要让鱼肉都浸在油里，减少油的使用，不浪费食用起来健康更安全！也能根据自己的口味控制麻辣程度，毕竟不是所有人都能接受川菜馆里的火辣，所以今天我把我在家做水煮鱼的方法...

香辣可口水煮草鱼片的做法

2021-03-25 简介：水煮鱼片是很常见的一道桌上美味，水煮鱼片不仅仅可以吃到美味的鱼肉还可以喝鲜美的鱼汤。小时候，我妈妈就常常给我们做这道菜，我也是在长时间的观察中，自学成才的！这道菜选用草鱼和青鱼都是可以的！用料：草鱼橄榄油黄豆芽...

香辣草鱼块的做法

2021-04-27 主料：草鱼1条辅料：葱半棵、姜7-8片、干辣椒10个。调料：料酒2大匙、酱油2大匙、鸡精1小匙、糖1小匙、盐1小匙、干淀粉2大匙。做法：1、草鱼洗净，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉，一半份量的葱段和姜片腌20分...

香辣焖鲢鳙鱼头的烹饪方法

2021-03-24 简介：周末闲来没事，就去家附近的菜市场囤货。正好赶上水产市场的老板进了一批新鲜活鱼。看到鲢鱼的我抑制不住内心想吃鱼的欲望，买了一条鲢鱼回家，今天分享的这道香辣焖鱼头就是周末的杰作，希望大家喜欢！用料：鲢鱼头辣椒酱葱...

鱼滋渔味：香辣水煮活鱼的做法

2020-04-16 喜欢野钓，是因为塘里投喂饲料的鱼，肉质比较糙，尤其是养殖塘里的鲤鱼，味道真得不好。但野生鲤鱼，不是那么好钓的，尤其是一些大鱼，更是很难遇到。故而，想要做出一道美味的鱼食，也不是那么容易。这里，给钓友分享香辣水煮活鱼的做法...

干锅香辣鱼块——鲢鱼的做法

2021-04-25 简介：鱼头用来烧汤，鱼身就做了这个——香辣干锅鱼块。适合这个寒凉的秋冬季节，香辣开胃的一锅，吃着暖心又暖胃，绝对过瘾。主料：鲢鱼500g辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸鱼豉油15ml、糖5g、葱适量、姜...

爽口香辣泡椒带鱼的做法

2021-05-15 简介：泡椒带鱼是妈妈教我的第一道菜。因为我要在外面上班，离家比较远，妈妈担心外面的饭菜不合我的胃口，特意将我最喜欢的这道菜教给我。事实证明，这是妈妈做的最明智的决定，现在的我不仅仅厨艺飞涨，就连妈妈也对我另眼相看！用...

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