關於好吃的釣魚百科
鯧魚是鯧科魚類的統稱，別稱扁魚、平魚、鏡魚等，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，我國南海、東海等地均有分佈，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，下面來看一看鯧魚好不好吃吧！一、魚種定義鯧魚是著名的經濟魚種，別...
鱈魚又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，為鱈科動物鱈魚的全體。鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性羣聚魚類。我國產於渤海、黃海和東海北部，黃海北部為主要產區。鱈魚體延長，稍側扁。頭大，口大，下頜較短，下鴿前端下方有一觸鬚，背面...
黃尾魚是常見的中小型淡水食用魚類，學名黃尾鯝，別稱黃尾密鯝、板黃魚、黃姑子等，主產於長江流域、珠江流域、淮河流域、黃河流域、閩江流域等地，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看黃尾魚好不好吃吧！一、魚種定義黃...
我愛吃魚，所以，家裏隔三差五的會做魚，今天的主角是鯿魚，説起鯿魚通常買回來都是紅燒，魚身兩面略煎，烹入料酒、生抽，放葱姜簡單的一煮，收汁盛盤就好了，喜歡吃魚背，很肥美，還喜歡用多餘的湯汁淘淘飯。對於一個魚控來説，無比的美妙。...
魚不吃釣餌，光吃窩料的事應該在垂釣中並不少見，可以説這也是釣友們最頭疼的事！因為野釣水廣魚稀，最難的是找魚、誘魚，要是好不容易把魚聚過來了，你以為快要到手了，可發現它竟然不吃餌，光在窩子裏冒泡泡，這換了誰都會着急。在夏...
狗魚是狗魚科、狗魚屬的統稱，因性情兇猛、殘忍似“瘋狗”而得名，全世界共有5個種、2亞種，我國有2種，分別是產於黑龍江流域的黑斑狗魚和產於額爾齊斯河流域的白斑狗魚，下面來看一看狗魚為什麼不好吃吧！一、魚種定義狗魚是掠...
今天跟大家分享一個快速上手的醬燒魚塊，很快就能做好，不用一直待在廚房裏啦。...
淡水白鯧是脂鯉科、巨脂鯉屬淡水魚類，學名短蓋巨脂鯉，別稱淡水鯧魚、淡水紅鯧等，原產於南美洲亞馬遜河流域，1982年引入中國台灣省，1985年從台灣省引入廣東省試養，下面來看一看淡水白鯧好不好吃吧！一、魚種定義淡水白鯧是著名...
鯧魚是我國常見的淡水魚種，是一種熱帶魚種，在我國南方大部分城市分佈，部分沿海地區，也有鹹淡水交界的地方生存。鯧魚的營養價值豐富，肉質厚，是不是釣魚人垂釣的目標魚，往往漁獲也會選擇幾尾大的鯧魚回去烹飪，本文將介紹鯧魚的...
用料鯿魚：一條黃瓜：一根青紅小米椒：一個枸杞：適量姜：適量葱：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量醋：適量擺盤做法1、將黃瓜去掉頭尾部，從中間切開2、用鋒利的小刀從黃瓜尾部開始，均勻的切三片，注意前兩片不能切斷3、連着切5片花型，中間的...
鯧魚是鯧科魚類的統稱，別稱車扁魚、鏡魚、平魚等，全世界共有3屬15種，廣泛分佈於印度-西太平洋區，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看哪種鯧魚最好吃吧！一、魚種論述最好吃的鯧魚是銀...
太陽魚是太陽魚科、太陽魚屬淡水魚類的統稱，別稱太陽鱸、藍鰓魚等，原產於美國和加拿大的淡水河流中，1987年我國水產學會首次引入試養，現長江流域及以南各地均有分佈，下面來看一看太陽魚好不好吃吧！一、魚種定義太陽魚是我國...
鯿魚和鯽魚都是常見的食用魚類，其中羅非魚是麗魚科、羅非魚屬魚類的統稱，主要分佈在華南地區，而鯽魚則是鯉科、鯽屬魚類的統稱，廣泛分佈於全國各地的淡水中，下面來看一看羅非魚和鯽魚哪個好吃吧！一、魚種定義羅非魚和鯽魚都...
鮰魚是常見的食用魚類，學名長吻鮠，別稱江團、肥沱、肥王魚等，原產於中國，廣泛分佈於長江、遼河、淮河、閩江、珠江等水系中，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看鮰魚好不好吃吧！一、魚種定義鮰魚是名貴淡水魚種，學名長...
黑魚是鱧科、鱧屬淡水魚類，學名烏鱧，別稱生魚、雷魚、烏魚、蛇頭魚等，我國除西部高原地區外全國各地均有分佈，常見個體一般2～3千克，最大個體可達上百千克，下面來看一看黑魚好不好吃吧！一、魚種定義黑魚學名烏鱧，別稱生魚、雷魚...
簡介：老婆比較喜歡購物，而我喜歡釣魚，自從生了孩子之後，我們都剋制了不少，她不去買東西，也不胡亂往臉上抹了，儘管她本來就很漂亮，當然，哪個女人不希望自己更美呢？化粧品商人賺了多少女人的錢！現在，孩子已經快要上國小了，我也不多出...
加州鱸魚一般是指大口黑鱸，別稱黑鱸、美洲鱸等，具有適應性強、生長速度快、養殖週期短等優點，我國台灣地區於20世紀70年代引進，現江蘇、浙江、上海、山東等地均有養殖，下面來看一看加州鱸魚好不好吃吧！一、魚種定義加州鱸魚...
簡介烤魚我非常喜歡吃，但是在家做起來非常麻煩。我最近發現一種很簡單，其貌不揚，但味道同樣非常好吃的做法，作為一個資深吃貨，我稍作改變把他變成了一道我們家的常做美味，今天就教給大家，希望愛吃魚的你們也能夠學會這道好吃...
黑鯧魚是重要的海洋捕撈對象，學名烏鯧，別稱鐵板鯧、烏鱗鯧、烏鰺等，在生物分類學上屬於烏鯧科、烏鰺屬海洋魚類，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，下面來看一看黑鯧魚和金鯧魚哪種好吃吧！一、魚種定義黑鯧魚和...
鯿魚和鯽魚都是常見的食用魚類，其中鯿魚是鯉科、鯿屬魚類及三角魴、團頭魴等鯉科、魴屬魚類的統稱，而草魚則是鯉科、鯽屬魚類的統稱，廣泛分佈於全國各地的淡水中，下面來看一看鯿魚和鯽魚哪個更好吃吧！一、魚種定義鯿魚和鯽...
前幾天我寫了一篇名為什麼魚最難吃的文章，文章發出才兩三個小時，閲讀量就達到了幾萬，評論更是有一二百條之多。不過我也被大夥兒噴慘了，比如很多人會説你不喜歡吃某個魚只是自己不會做，廚藝不行罷了；再比如有人可能會把問題...
龍利魚是一種海魚，最大的優點是腥味比較小而且沒有刺，所以今天用它來炸成魚柳試試，加上現磨的黑胡椒，確實香。主料：龍利魚片、雞蛋、白芝麻。調輔料：色拉油適量量、鹽、澱粉、黑胡椒、白糖、料酒、蒜粒。做法過程：1、龍利魚...
鱤魚是鯉科、鱤屬大型淡水魚類，古稱賢鰥魚，別稱黃頰魚、水老虎、大口鱤等，除西北、西南外各平原地區均有分佈，以其他魚類為食，常見個體30～40斤，最大個體可達60公斤以上，下面來看一看鱤魚為什麼不好吃吧！一、魚種定義鱤魚是著名...
七星鱸魚是重要的食用魚類，學名花鱸，別稱花寨、板鱸、青鱸等，在生物學分類上屬於花鱸科、花鱸屬周緣性淡水魚類，主產於西太平洋近海及河口附近，具有極高的食用價值和經濟價值，下面來看一看七星鱸魚好不好吃吧！一、魚種定義七...
釣了一條武昌魚，很美味啊，把做法分享給釣友們。主料：武昌魚(一條)調料：葱薑絲(各十根)、火腿絲(十根)、薑片(四片)、大蒜(五粒切片)、香菜、乾紅辣椒(適量)、鹽(兩茶匙)、白胡椒(一茶匙)、味精(半茶匙)、蒸魚豉油(三湯匙)...
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