關於清蒸的釣魚百科

2021-03-24 簡介：鱘魚有很高的食用價值，也是極好的經濟魚類。鱘魚肉質細膩，無刺。做熟了之後，口感酥脆。鱘魚有很多種做法，但是我個人認為新鮮鱘魚以清蒸為佳。營養不會流失太多。做法步驟：1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚...

美味養生清蒸鯉魚的做法

2021-03-25 簡介：鯉魚是十分常見的魚種，一般能長的很大，釣友們多以釣大鯉魚過癮。這種感覺是垂釣鯽魚之類小型魚所沒有的，也不用跟草魚似的一直掛玉米等待，垂釣魚情好的時候，連竿的情況下，十分過癮，鯉魚掙扎時的姿態，在溜魚時能很好的感覺...

清蒸野生大鯽魚的做法

2021-04-27 簡介老公和戰友一起去水庫釣魚，拿回來幾個大鯽魚，他説水庫的魚可是好東西，無污染，營養高。而且野生魚的口感更好，肉質緊實，一到家就開始收拾魚，誰給我做這道清蒸大鯽魚！味道無與倫比！做法也不難，所以上傳分享給大家！用料主料水庫...

簡單又美味清蒸鯉魚的做法

2021-05-17 簡介選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，魚肉味鮮美，肉質細嫩，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式。用料主料2斤沉鯉魚一條輔料葱姜料酒鹽油做法步驟1、將鯉魚洗淨去除腥線打...

營養豐富鮮嫩多汁清蒸鯿魚做法

2021-04-26 簡介鯿魚肉質非常細能，爽口開胃，具有補虛、益脾、養血、祛風，健胃的功效。是我們家餐桌上的常見菜。其肉質嫩滑，味道鮮美，無論清蒸還是紅燒，都非常好吃。因其魚肉特別的鮮嫩，無腥味，所以鯿魚也比較適合清蒸，無需太多調味料，清蒸...

味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法

2021-05-17 簡介“江上往來人，但愛鱸魚美”自古以來，鱸魚都是人們非常喜歡食用的魚種，他肉質細嫩，味道鮮美，尤其是清蒸做法，特別能襯托出魚的鮮美，做法也很是簡單，可能有的北方朋友還不會，今天我就跟大家分享一下我的做法，讓大家都能吃到鮮...

鮮嫩多汁清蒸羅非魚（福壽魚）

2021-04-25 簡介羅非魚（福壽魚）是一種小刺非常少的魚類，在家做給孩子吃也非常放心，羅非魚（福壽魚）價格也不貴，其營養價值豐富，肉質細膩，味道鮮美，清蒸羅非魚（福壽魚）能最大的程度保留魚的鮮味及營養，味道也非常好吃，今天就分享給大家。用料主料...

美味清蒸開屏武昌魚的做法

2021-04-26 簡介：“才飲長江水，又食武昌魚”毛主席的這句詩我想大家都不陌生吧！武昌魚是我國有名的魚種，一般多做清蒸。越是有名的料理，製作越簡單，但困難之處在於高級食材的難得。比如魚翅，鯊魚的魚鰭，在古人而言十分難得。又比如燕窩，燕...

簡單美味清蒸鯽魚的做法

2021-03-25 簡介：學這道菜是很久之前的事情了，因為喜歡吃魚，所以特地研究了幾種鯽魚的做法，現在這道清蒸鯽魚已經成了我大菜中不可缺少的菜餚。今天把這道菜的步驟分享給大家，希望大家吃的開心！用料：鯽魚生薑葱料酒紅椒絲蒸魚鼓油等做法...

【美食】釣到大翹嘴怎麼做好吃，釣友清蒸大翹嘴

2021-01-30 釣魚、做魚、吃魚是我一大愛好，特別是翹嘴魚，肉質細嫩，無論油炸還是清蒸，鮮美無比。但是細細品嚐清蒸的翹嘴，就會感知其肉質有多麼的細嫩滑爽，而鮮美的魚味更令人回味悠長。今天做一道清蒸大翹嘴。魚不是釣的，是從集市上拎的...

營養豐富汁鮮味美清蒸多寶魚的做法

2021-04-26 簡介多寶魚學名是大菱鮃魚，比目魚，在中國稱“多寶魚”。原產地是歐洲的是世界公認的優質比目魚之一。多寶魚肉質細膩、口感嫩滑，常吃多寶魚有強健身體，滋補健身，提高人體免疫力，增長智力的功效。今天就來試試最美味，最營養，最...

美味養眼孔雀開屏清蒸武昌魚

2021-04-27 簡介武昌魚是鯿魚中的一種，身體呈菱形，扁且高，肉質細膩，味道鮮美，脂肪豐富。清蒸武昌魚，把魚身切開，圍繞魚頭擺上一圈，蒸出來就像孔雀開屏一樣，漂亮好吃又入味。用料主料武昌魚輔料葱姜料酒生抽鹽做法1、宰殺武昌魚時不要剪開...

最簡單的清蒸鯉魚做法

2021-04-27 新鮮而無異味的鯉魚，採用旺火沸水速蒸，能更好地保持魚肉的鮮嫩，營養成分不流失，鮮美滋味也能得到較好的保存。一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一尾調料：大葱150克、鹽4克、胡椒粉2克、黃酒10毫升、蒸魚豉油20毫升、玉米油20毫升...

鮮嫩美味檸汁清蒸鱸魚的烹飪方法

2021-04-26 簡介鱸魚肉質鮮美，全國各地的人都愛吃，各種喜宴上清蒸鱸魚也都是必點的一道菜。但是在家做過清蒸鱸魚的朋友很有可能發現，清蒸的做法做魚難免會有腥味，下面我就用一個非常常見的水果來解決這個問題，大家來看看把。用料主料...

魚滋魚味：簡單快速的微波清蒸石斑魚

2020-01-20 大媽説：小石斑，清蒸起來味道很不錯的。加些姜、鹽、葱花、油，蒸幾分鐘就好了，不要放電飯鍋蒸了，那樣魚肉太老了不好吃，吃飯前用微波爐來蒸，開飯的時候剛剛好。微波清蒸石斑魚做法：材料：石斑魚——500克調味料：姜&mdas...

口感鮮嫩味道清甜清蒸鱸魚的做法

2021-04-26 簡介清蒸鱸魚是我們廣東人最常吃的一道家常菜，做法簡單，味道鮮美，充分發揮了食材的本味，清蒸鱸魚口感鮮嫩味道清甜，是鱸魚的極品做法。能最大程度保留鱸魚的鮮美以及它豐富的營養成分，今天我就來跟大家分享一下這道來自我們...

簡單易學美味清蒸草魚的做法

2021-04-27 簡介草魚是中上層魚類不像鯉魚鯽魚土腥味重，它味道鮮美，非常適合清蒸食用，清蒸草魚鮮美多汁，保留了魚原有的味道，營養，且做法並不複雜，用料非常簡單，只需要簡單的幾種佐料就可以烹飪出非常美味的清蒸草魚。用料草魚葱姜紅辣椒...

鮮美粵式清蒸羅非魚的做法

2021-04-26 簡介羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒，但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚，大家肯定很疑惑，羅非魚土腥味那麼大，清蒸能好吃？答案當然是肯定的，做法其實也並不複雜，只需要在細節上稍加處理，做出來的清蒸羅非魚味道完全可以媲...

餐桌上一道靚麗風景:清蒸大羅非

2020-01-20 23號，閨女和領導都上班，我休息在家，該到煮飯做菜的時候了，看到冰箱裏的魚獲，今天何不做個清蒸羅非，為餐桌添一道風景呢？説做就做，沒做過，摸石頭過河，學着做。按自己的想法做！準備的材料:大羅非一條葱、姜、大蒜、西紅柿將葱處理:...

清蒸螃蟹要蒸幾分鐘才可以熟？

2023-11-14 1、水温：清蒸螃蟹既可以用冷水蒸，亦可以用熱水蒸，其中冷水蒸的螃蟹色澤分明、外型漂亮且不容易斷腿，而熱水蒸的螃蟹則可更好地鎖住螃蟹的鮮味，但一般建議用冷水蒸螃蟹，尤其是冰凍的螃蟹一定要用冷水蒸，原因是冷水蒸可使螃蟹...

“河上鮮”清蒸草魚的做法

2021-03-24 簡介清蒸草魚，又名清蒸河上鮮，“河上鮮”一詞也發映出了草魚在食客心中的地位，其味道鮮美，肉質細膩，肉嫩而不膩，同時草魚的價格不貴，正是清蒸魚的首選魚種。用料主料草魚一條兩斤為宜輔料葱絲薑絲鹽料酒生抽香菜油花椒做法步...

色香味俱全的清蒸鯉魚做法

2021-04-26 簡介鯉魚肉味鮮美，肉質細嫩，選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式，我家全家人都喜歡這種烹飪鯉魚的方式。今天就分享給大家這道美味清蒸鯉魚...

鮮嫩美味清蒸鯽魚的做法

2021-03-25 簡介話説這菜難道以前啊，十七歲的時候去工作的時候住表哥家和她學的，剛開始覺得很好吃，表姐多吃魚的對身體好，所以我們經常做魚，所以就學會了，只是從後面從時間料理比較少也一直沒有實際的操作，後面慢慢外的菜真膩煩了，難道每...

青魚好吃嗎？青魚很好吃，不管是清蒸，還是紅燒都非常美味！

2023-11-05 青魚是鯉科、青魚屬大型淡水魚類，因體色呈青灰色而得名，又因嗜食螺螄肉也被稱作螺螄青、螺螄混，與草魚、鰱魚、鱅魚並稱四大家魚，具有極高的食用價值和經濟價值，下面小編就科普一下青魚好不好吃吧！一、魚種定義青魚是我國四...

獨具風味清蒸風乾草魚的做法

2021-04-25 簡介清蒸風乾草魚是我們家鄉的一道傳統菜。也是我們老家逢年過節的一道必備佳餚。現在生活條件好了，我平日裏沒事的時候也會做一些風乾草魚，想吃的時候清蒸了吃。幾個星期前我在家做了一次封草魚，昨天把風乾草魚清蒸了，那...

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