關於香辣的釣魚百科
簡介酸湯魚味道香辣酸爽,口感滑嫩、肉質鮮嫩,色澤十分誘人,湯汁酸酸辣辣,開胃又健脾,是一道老人小孩都喜愛的美味佳餚。做法其實並不複雜,只要一步步的認真做不愁做不出一道好吃美味的酸湯魚,今天我就把我所酸湯魚的方法分享...
簡介:帶魚是很好吃的一種海魚,比較常見,肉特別多,刺少。一般過年過節常吃這個。偶爾釣魚回來,不管上沒上岸,都會買帶魚回家,一般都是油炸瞭然後紅燒,沒有特別多的做法,這道菜就叫家常帶魚吧。我喜歡吃帶魚,妻子孩子們也都喜歡吃...
簡介草魚味道鮮美肉質細嫩,是製作水煮魚,酸菜魚的佳品。今天我去早市買了一條大草魚,打算給家人做一天酸菜魚吃一吃。北京的冬天今年來得特別早,一家人圍着一盆熱氣騰騰酸爽香辣的酸菜魚,瞬間幸福感會爆棚的!有木有!用料草魚...
簡介第一次用鰱魚做水煮魚,水煮魚是我非常愛吃的一道佳餚,吃膩了草魚、黑魚、鮎魚,今天我去市場買了一條大白鰱做一道美味的水煮鰱魚給家人常常,做法很簡單,跟普通的水煮魚一樣,需要注意的一點鰱魚刺不少,片魚片時儘量片的薄...
簡介:香辣水煮魚口味香辣,喜歡吃辣的人可以抽時間嘗試做一下這道菜。魚肉我選的是草魚,因為我們家人都比較喜歡吃這種魚,買了草魚,在菜市場就可以處理的很好,自己回家稍微加工一下就能夠吃到美味可口的飯菜!用料:草魚乾辣椒花...
要説泥鰍,實在覺得難以下筆,如同想要握住它滑溜的身體,會屢次遭受失敗的結局。泥鰍的身板細小,狡猾靈活如狐狸。我向來對泥鰍認知甚少,只記得有一種零食,叫麻辣泥鰍,泥鰍色澤紅豔,麻辣香脆。記得有同學特別饞嘴,回家打開母親裝...
簡介一場秋雨一場寒,今年北京的冬天比往年來的要早,在這冷冷的日子裏來一鍋熱氣騰騰,又麻又辣,鮮嫩可口的水煮魚那就再好不過了了!今天我就跟大家分享一下我做水煮魚的方法,主料就是草魚,因為我覺得草魚容易找,味道也很鮮美,不...
我是一個釣友,我也特別愛吃魚,今天就把一家人都喜歡吃的香辣烤魚的做法分享給大家,只要你學會了就能HOLD得住廚房了。僅就這一道菜就能稱霸朋友圈了,有木有啊。話不多説,説多了就要流口水了。現在馬上為大家講解一下是怎麼...
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜,麻辣鮮香,在香辣的同時保留了魚肉原本的香味,脣齒留香,在每次去川菜館吃飯的時候,水煮魚經常是必點的佳餚,但是外面的水煮魚油非常的大,吃起來未必健康,所以我開始在家自己做水煮魚,香辣味十足...
簡介鯉魚是一種好吃的魚類。但因為家常做法中,魚線有時不能完全去除,所以會留有很大的土腥味。我的做法就是買到鯉魚後先拿清水養幾天。然後做的時候抽魚線。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子買了一條大鯉魚。不準備養了...
簡介三道鱗鯉魚又稱德國鏡鯉。它和羅非魚一樣是從外國進口的物種。魚塘垂釣有時能見到一兩條。這種鯉魚比亞洲鯉魚生長更快,身上只有背部有一些鱗片。基本上沒有鱗。三道鱗肉質十分鮮美。通常情況下,不容易遇到,菜市場也...
鯽魚營養豐富,常吃可以提高身體免疫力。它的烹飪做法有很多,我這裏給大家講講幹鍋鯽魚的做法,有興趣的釣友可以跟我學着做。一、食材準備鯽魚、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老乾媽、花椒。二、烹飪步驟(1)鯽魚打理乾淨擦乾...
今天給大家介紹下香辣炒蟹的做法。它屬於一種川菜,吃起來鮮香麻辣,味濃厚,讓小孩大人都能夠喜歡。基本材料主料:螃蟹500克。輔料:澱粉(蠶豆)3克,姜3克,小葱3克,大蒜(白皮)10克,幹辣椒節。調料:鹽4克,味精3克,白砂糖3克,黃酒15克,胡椒粉2...
主料:草魚1條輔料:葱半棵、姜7-8片、幹辣椒10個。調料:料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、幹澱粉2大匙。做法:1、草魚洗淨,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙醬油、雞精、幹澱粉,一半份量的葱段和薑片醃20分...
今日為大家奉上一道嫵媚一家人都喜歡吃的“香辣烤魚”,只要你學會了就能HOLD得住廚房了。僅就這一道菜就能稱霸朋友圈了,有木有啊。話不多説,説多了就要流口水了。現在馬上為大家講解一下是怎麼操作的吧。【主料】:魚肉10...
簡介:“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”詩人張志和的這句詩簡直是神來之筆,為什麼這麼説呢,其一,鱖魚是無刺淡水魚中最為鮮美的一種,十分肥美。其二,這首詩很清楚的寫出了大家容易忽視的一點,桃花流水,就是説桃花盛開,春天來到...
簡介:從小到大,最喜歡吃的菜就是烤魚。喜歡烤魚的鮮嫩,青菜的爽口。現在,一個人在外面工作打拼,偶爾有閒暇的時間還是會做這道香辣烤魚解解饞,今天就為大家分享一下這道美味!用料:鯉魚花椒麪老抽料酒等做法步驟:1、魚洗淨,從後...
簡介湖南名菜剁椒魚頭是我去湘菜館吃飯必點的一道佳餚。色澤響亮,紅紅火火,味道鮮辣鮮美,口感滑嫩。相信很多人都愛吃。其實在家做這道菜並不難,只要掌握了其中關鍵的步驟,人人都能做出像飯館一樣美味的剁椒魚頭!用料鰱鱅魚...
魚有很多種做法,或清蒸、或煎炸、或紅燒,味道都有自己的特色,下面筆者便為喜辣的釣友們介紹一道香辣魚的做法。食材準備葱、姜、蒜、鯉魚、豆腐、豆芽、香菜製作方法(1)把魚清理乾淨。(2)切下來魚頭,魚尾,中間切成段。(3)豆腐切...
簡介:羅非魚鮮嫩無比,被稱作非洲鯽魚,其實它和鯽魚不是一種。鯽魚一般沒有腥味,羅非魚釣上來手一摸,腥味特別大,而且魚鰭十分扎手,一般還是用抄網吧。在北方,釣羅非魚一般在一年裏最熱的八月份,因為羅非魚要求的水温比較高才好...
鯉魚,在的有地方叫枴子,鯉子,因鱗上有十家紋理,幫得名。鯉魚體態肥壯豔麗,肉質細嫩鮮美,是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。逢年過節,餐桌上都少不了它,取其年年有餘、魚躍龍門之意,增添喜慶氣氛。鯉魚的做法有很多,這裏給...
簡介我們家都很喜歡吃辣的食物,紅紅火火啊!今天正好做了香辣草魚片這道菜,然後下面有位大親愛的就一直求菜譜,我也是非常的開心,然後這兩天就趕緊的準備買了魚,上傳了這道菜的製做過程,希望大家喜歡!!~~喜歡吃辣的朋友不要忘記...
簡介:鮎魚肉質比較鮮嫩,十分適合烤制,烤出來的鮎魚問着就有一股魚的香味,上邊撒點孜然,比羊肉鮮嫩的多。試問,鮮字怎麼寫,不就是左邊魚右邊羊嗎?正好女友要來,平時釣魚太忙,雖然電話一個沒落下的接了,可是女友已經有點不支持我了...
簡介:週末閒來沒事,就去家附近的菜市場囤貨。正好趕上水產市場的老闆進了一批新鮮活魚。看到鰱魚的我抑制不住內心想吃魚的慾望,買了一條鰱魚回家,今天分享的這道香辣燜魚頭就是週末的傑作,希望大家喜歡!用料:鰱魚頭辣椒醬葱...
簡介:魚頭用來燒湯,魚身就做了這個——香辣幹鍋魚塊。適合這個寒涼的秋冬季節,香辣開胃的一鍋,吃着暖心又暖胃,絕對過癮。主料:鰱魚500g輔料:油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸魚豉油15ml、糖5g、葱適量、姜...
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