关于美味的钓鱼百科

鲫鱼的无奈,强如白条的繁殖能力,却因美味无法泛滥成灾
鲫鱼,作为国内比较普遍的鱼。甚至可以说常见鱼种里,它的繁殖能力媲美白条,但是地位却是天差地别!鲫鱼不仅被钓鱼人所钟爱,可以说,在众多淡水鱼之中,热爱垂钓鲫鱼的人群是国内最多的。不止钓鱼人,鲫鱼同样也被广大民众所推崇,这...
家庭自制简单美味酸菜鱼
简介酸菜鱼是我家惊颤做的一道美味佳肴。大部分饭馆的酸菜鱼都是用黑鱼来做的,我在家里喜欢用鲢鳙来做这道菜,原因之一是鲢鳙鱼头可以做剁椒鱼头吃,二是鲢鳙的价格也比较实惠,只要处理得当,胖头鱼做的酸菜鱼跟黑鱼做的差不...
可口美味鲔鱼厚蛋烧的做法
简介:金枪鱼又称为鲔鱼,是一种十分美味的海鱼,其与淡水鱼相比,有点是腥味小,刺少,可以做成更多品种和形状的食物。我们家宝宝不喜欢吃蛋,这可是个大问题,因为鸡蛋里富含丰富的蛋白质和营养,吃鸡蛋对身体很有好处,所以我想到了做...
简单易学美味清蒸草鱼的做法
简介草鱼是中上层鱼类不像鲤鱼鲫鱼土腥味重,它味道鲜美,非常适合清蒸食用,清蒸草鱼鲜美多汁,保留了鱼原有的味道,营养,且做法并不复杂,用料非常简单,只需要简单的几种佐料就可以烹饪出非常美味的清蒸草鱼。用料草鱼葱姜红辣椒...
家常美味之清炖黑鱼的做法
黑鱼是一种味道鲜美的鱼类,其营养价值很高,已被我国各大养殖场地作为经济鱼类养殖。黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之...
鱼钓太多?换种方式做道美味鱼松吧
有时候鱼钓的多,急忙吃不完就成了累赘。存放在冰箱里时间越久,就会愈来愈不新鲜。现将我所烹饪的鱼松介绍给大家,不仅给您的冰箱腾出空间,还增添一道美味的佳肴来。主料:鱼肉去除头和鱼鳍)500克。辅料:葱段、姜片。佐料:花椒...
鱼滋鱼味:下酒的美味椒盐麦穗鱼
麦穗鱼全年可钓,尤以夏秋时节,咬钩最勤,若是目标鱼不开口,不妨多钓点麦穗回家,也是一道不错的食材。现在虽然已至冬季,诸多大鱼都已经停口,但此时依然有一些不怕冷的小杂鱼和鲫鱼、鲤鱼等鱼有口,此时钓上麦穗,不妨保留,即是一份...
美味清淡香烤银鳕鱼的做法
简介:家门口新开了一个超市,里边东西很新鲜,钓鱼回来陪老婆去买东西,发现超市有特别漂亮的银鳕鱼,肉看起来特别晶莹,老婆一直在看,我也忍不住买了一块,虽然家里还有好几条鲫鱼,但是鳕鱼属于海鱼。还是比较好吃的。对了,以前钓鱼...
食用这5种“毒鱼”,切不可仅仅垂涎其美味
广东市场监管局:近来,广东连续发生多起食用河豚,引发食物中毒的事件。事件案例10月21日,广州番禺区医院接诊了一名患者。该患者当天中午食用了自己蒸煮的河豚鱼卵,而后出现了说话费力、肢体发麻、意识转差的状况。而该患者...
最营养美味的鲟鱼八珍锅的做法
我不在食谱中提及食材的营养价值是因为很多人都非常熟悉这些食材,所以很少人会去仔细阅读食材的营养,但是鲟鱼和鸡枞我不得不提一下,素有鲨鱼翅,鲟鱼骨之称,也许很多朋友都不太熟悉的食材是营养价值极高的食用鱼。鸡枞是菌...
鲜辣可口美味川味家常烧鲤鱼
简介我非常爱吃川菜,觉得香辣的东西特别好吃,特别下饭有食欲,爱钓鱼的我在家经常自己研究一些鱼的香辣川味的做法,这道菜便是从红烧鲤鱼演变过来的,做法跟红烧鲤鱼基本一样,但是味道绝对好过它,下面就分享给大家这道鲜辣可口...
美味四溢红烧鲫鱼的做法
简介:鲫鱼在我们的生活中是很常见的一种鱼类,它有很高的营养价值,并且富含大量钙、磷、铁等矿物质。今天我为大家分享我最常做的一道红烧鲫鱼,红烧鲫鱼能够很好的保留鲫鱼的营养元素,做起来也不是很费劲!第一次分享美食,不足...
十分美味水煮三道鳞的做法
简介:三道鳞鲤鱼就是德国镜鲤,是鲤鱼的一个德国品种,肉比较多,鳞片特别少,以前钓起来感觉很惊奇,听人说这种鲤鱼是浮起来在水中吃食的,所以用拉饵比较好钓!但是感觉还是比较少吧,一般钓了养在鱼缸里玩。家里的鱼缸是个大瓦缸,里...
细嫩美味剁椒鱼头的做法
简介剁椒鱼头是鱼类美食中出现最频繁的一个名字。但一般大鲢鱼头不是很容易购买。而制作剁椒鱼头的剁椒也分为好几种。很多人在家中做出来可能不是那么合人心意。问题出在哪呢?我认为影响因素主要是剁椒,鱼头,还有制作时...
蕃茄鲤鱼块最美味
十一点多才去菜市场,本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿,去的太晚了,没有买到,买一条鲤鱼。不能原计划进行了,要换做法。鲤鱼肉质细嫩,直接做鱼块吧。家里有孩子,什么菜都要考虑孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加个西红柿做酸甜口...
美味至上香煎金昌鱼的做法
简介:金昌鱼是一种好吃的海味。海鱼制作步骤一般都特别简单,就是煎炸,煮着感觉不好吃,煎炸后红烧也不错。海鱼本身味道就十分浓郁,越高级的食材,制作好了往往看起来越简单,如鱼翅燕窝之类,看起来特别简单,就是制作工序比较麻烦...
鲜嫩美味葱烧黄辣丁的做法
简介黄辣丁有很多名字,黄颡,嘎鱼,因其刺少I肉质细腻呈蒜瓣肉,人们非常喜欢食用。今天我就跟大家分享一到我在钓到黄辣丁时候经常用的做法,葱烧黄辣丁,既保留了黄辣丁原本的鲜美,又有大葱的香味,美味无比。用料主料黄辣丁辅料...
家常美味醇香刺酥红烧鲫鱼
简介鲫鱼的做法有非常多,有用鲫鱼做鲫鱼豆腐汤的,还有做清蒸鲫鱼的,今天我做了红烧鲫鱼,味道非常的鲜美,现在分享给大家,这种做法基本上可以吧鲫鱼的小刺炖酥,小孩儿老人都可以尽情享用。用料鲫鱼葱姜蒜料酒生抽老抽糖盐做法...
钓获清一色鲫鱼,注定是我的美味
时间:2017年08月28日19:11天气:多云钓场:澧河(江河)饵料:颗粒,蚯蚓,中药米,鱼种:鲫鱼黑鱼黄颡鱼忙中偷闲也得去甩两杆,没办法,中毒太深!依旧澧河,换了个钓点,等于往上游走了一里多地,这是一个慢弯,也是非常不错的地,很少人知道,前几天回...
鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法
简介鲈鱼肉质鲜美,全国各地的人都爱吃,各种喜宴上清蒸鲈鱼也都是必点的一道菜。但是在家做过清蒸鲈鱼的朋友很有可能发现,清蒸的做法做鱼难免会有腥味,下面我就用一个非常常见的水果来解决这个问题,大家来看看把。用料主料...
麻辣美味四川名菜水煮鱼
简介水煮鱼是一道地道的四川名菜,虽然水煮鱼油非常大,吃完特别上火,但是吃货们仍然乐此不疲的逢吃川菜必点水煮鱼!因为它红亮的色泽,麻辣鲜香的味道深深的抓住了吃货们的心,哈哈,废话不多说,今天教大家在家做水煮鱼,油少,味道绝...
清淡美味奶白豆腐鲫鱼汤的做法
简介鲫鱼汤是非常有营养的汤品,味道也非常好,非常鲜美,是病人、老人、身体虚弱者可以经常食用的,它营养丰富,富含蛋白质,人体所需的营养成为、微量元素,是秋季养生之佳品,现在正值秋季,不妨给家人做个滋补的豆腐鲫鱼汤吧。用料...
美味鲜嫩芒果鳕鱼的做法
简介:鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。...
鲜辣美味剁椒鲫鱼的烹饪方法
简介剁椒是我们湖南的特产,剁椒鱼头是一道美味的湖南名菜。但是我家附近的市场想买到鱼头非常困难,所以我开始试着用别的鱼做剁椒鱼。鲫鱼鲤鱼都是我常用的鱼种。鲫鱼个体不大,正好够我一个人吃。在一个人北京吃着家乡的...
家常美味酸菜鱼的做法
简介:酸菜鱼大家都吃过。钓友同志们累了一天,红烧之类的鱼都不能解乏。但是一闻到酸菜鱼那股泡菜味儿,顿时精神百倍,提起筷子,几个人一会能把鱼给吃光了。这就是酸菜鱼的妙处。酸菜鱼一般选择的是鲶鱼,因为鲶鱼肉荤。配合酸...
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