关于家常的钓鱼百科
简介:小时候我们家最常见的食物就是这道家常鲤鱼,因为从小就接触,在很早的时候就学会了这道菜。这道家常菜虽然并不是很名贵,但是每一次吃这道菜都会有小时候美好的回忆。喜欢吃鲫鱼的朋友有空的时候可以试一下这道菜,操作...
简介鲫鱼是我们生活中常吃的鱼种,它口感细腻,味道鲜美,富含多种营养成分,蛋白质含量丰富,是食补佳品,烹饪方法多种多样,经常做的就是鲫鱼汤,红烧鲫鱼,糖醋鲫鱼,今天我就来跟大家分享,我在家做红烧鲫鱼的方法,希望大家可以学会用料...
简介:寿司原本是一种方便携带的食物,非居家必吃之物。东汉末年,大概就是三国演义里写的那段历史。由于天下分崩,战乱导致我们的祖先颠沛流离。当时逃难所吃的食物就是寿司,主要是为了不生火,方便携带。到唐朝的时候,一些赌徒...
简介我非常爱吃川菜,觉得香辣的东西特别好吃,特别下饭有食欲,爱钓鱼的我在家经常自己研究一些鱼的香辣川味的做法,这道菜便是从红烧鲤鱼演变过来的,做法跟红烧鲤鱼基本一样,但是味道绝对好过它,下面就分享给大家这道鲜辣可口...
简介鲤鱼是吉祥的象征,预示着年年有余。中国古代吉星高照的象征鲤鱼跃龙门,所以鲤鱼是我们百姓家中过年的必备佳肴。so今天我来跟大家分享一下我做鲤鱼的方法,祝大家日子红红火火,年年有余,鲤鱼跃龙门!用料鲤鱼一条葱姜蒜酱...
简介在家做水煮鱼最大的优点就是可以少放一些油,没必要让鱼肉都浸在油里,减少油的使用,不浪费食用起来健康更安全!也能根据自己的口味控制麻辣程度,毕竟不是所有人都能接受川菜馆里的火辣,所以今天我把我在家做水煮鱼的方法...
麻辣鱼一直都是人们餐桌上的最普通的家常菜,这种味道做出来的鱼,让很多人都大呼过瘾。其实麻辣鱼做起来很简单,只需要选择一些带有辣味的调料,还有能够让味道保持鲜美的佐料,就能够成为一道爱不释口的美味佳肴。1:准备材料...
鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的冬季养生汤。民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃,清热,降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面。含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养...
简介我从小在海边长大,从小就习惯吃海鱼,一年也吃不上几次河鱼,只有生日、婚宴才能吃上一道糖醋鲤鱼之类的菜。我们当地的大小饭馆也很少有河鱼出售,我们本地人吃惯了海鱼的鲜味,再吃河鱼的时候会觉得有强烈的土腥味。今天...
简介鲤鱼营养价值很高,含有大量的蛋白质,以及人体所需的营养成分,常吃鲤鱼有益于提高人体的抵抗力,增强体质,把家常做鲤鱼的方法就是炖鲤鱼,把鲤鱼油炸之后用简单的调料炖,味道非常好,做法简单,今天分享给大家用料鲤鱼葱姜蒜花...
松鼠鲈鱼,做法难度很高,一直以来,我以为它是厨房的一个梦。但人总要做出一些尝试,下厨做了一道松鼠鲈鱼,虽然不好看,但总算成了个形。下次做,可能会更好。食料准备:鲈鱼、土豆、盐、糖、料酒、酱油、醋、淀粉做法步骤:1、鲈鱼...
家常红烧鲤鱼的做法过程详细配有图片主料:鲤鱼一条1.先剁快,用葱、姜、蒜、酱油、盐、鸡精拌匀鲤鱼块2.然后撒入面粉或干淀粉适量,拌匀3.油半锅,加热至9成,放入鱼快4.炸成金黄色即可,量凉待用5.在锅内加少许凉水,放入鱼快,烧...
鱼有很多种做法,或清蒸、或煎炸、或红烧,味道都有自己的特色,下面笔者便为喜辣的钓友们介绍一道香辣鱼的做法。食材准备葱、姜、蒜、鲤鱼、豆腐、豆芽、香菜制作方法(1)把鱼清理干净。(2)切下来鱼头,鱼尾,中间切成段。(3)豆腐切...
简介家常红烧草鱼是过年过节时老百姓饭桌上的一道必备菜,象征着年年有余,日子富足。且做法简单易学,工序简单,草鱼不像鲫鱼鲤鱼那样土腥味重不容易烹调,所以只要稍微用心大家都可以学会这道美味的家常红烧草鱼,在家庭聚会时...
会钓鱼也得会做鱼,近来上中班,白天闲的的无事,正好损友在家里带了几只蛙出来,想着做一份水煮美蛙鱼,基本材料都有,想好就干早上去市场买了一条鱼,买了点香菜,其他材料家里都有现成,买好回家,准备其他材料先剪了些干辣椒段,生姜切...
草鱼味道甘甜,具有暖胃祛风湿等功效,一般来说蒸出来的食物都比较健康,所以选择清蒸草鱼对这个炎热夏季来说,其鲜嫩的肉质更能让人开胃,今天就来教教大家如何清蒸草鱼。主料草鱼辅料油、生抽、生姜、鱼露、辣椒、葱步骤1、...
简介:酸菜鱼大家都吃过。钓友同志们累了一天,红烧之类的鱼都不能解乏。但是一闻到酸菜鱼那股泡菜味儿,顿时精神百倍,提起筷子,几个人一会能把鱼给吃光了。这就是酸菜鱼的妙处。酸菜鱼一般选择的是鲶鱼,因为鲶鱼肉荤。配合酸...
各地虽然都有酸菜鱼,但各地做法都所不同,虽然主要以新鲜草鱼为主料,但加的辅料不一样,味道也不一样。下面我给大家介绍一道家常酸菜鱼的做法。食料准备主料:草鱼肉400克,酸菜250克。调料1:鸡蛋清1个,盐适量,白糖1茶匙,料酒1汤匙...
黑鱼是一种味道鲜美的鱼类,其营养价值很高,已被我国各大养殖场地作为经济鱼类养殖。黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之...
简介:在我国,鲤鱼有美好的寓意,每一次春节,我们家都会做一道家常红烧鲤鱼,寓意年年有余。新的一年希望大家也能够和和美美,所以今天特意为大家分享这道美食!红烧鲤鱼做法比较简单,大家一起来尝试一下吧!用料:鲤鱼面粉鸡蛋蚝油等...
一道我平时比较喜欢的家常焖鱼,酸甜微辣开胃下饭,做这道菜,别忘了多煮些米饭哟!主料:草鱼中段400g、番茄2个、青椒2个、葱2棵、姜1小块、大蒜2瓣。调味料:料酒10ml、生抽15ml、白醋15ml、白糖15g、白胡椒粉少许、淀粉适量、...
简介:黑鱼是一种肉食性鱼类,酸菜鱼一般吃的是鲶鱼。此次用黑鱼做主要是因为朋友送来一尾黑鱼。常年在外垂钓。吃的大部分是鲤鱼,草鱼。鲫鱼也就熬个汤。如果在水边烤鱼,一般钓上来就烤是会有土腥味的。要大快朵颐,就得吃像...
一场秋雨一场寒,渐入深秋,天气寒冷,此时进补增强身体免疫力非常有必要。那么我们在秋季吃什么鱼比较好呢?有句俗话叫做冬鲫夏鲇,虽说到了冬天才是鲫鱼最好吃的季节,但深秋时期的鲫鱼经过大半年的成长,甚是肥美,而且肉质细腻,吃...
草鱼肉嫩味美,搭配春菜做成汤类,十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知,草鱼本是草食性鱼类,加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料:葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒...
简介鲢鱼是我们北方非常常见的鱼种,鲢鱼的营养价值和食疗功效都很高。经常吃鲢鳙,具有健脾补气、暖胃文中、美容养颜的功效。很适合在秋天食用。家庭中鲢鱼最普通的做法就是家常炖鲢鱼了,做法简单,但是能突出鲢鱼的鲜美,非...
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