关于香辣的钓鱼百科
简介:水煮鱼片是很常见的一道桌上美味,水煮鱼片不仅仅可以吃到美味的鱼肉还可以喝鲜美的鱼汤。小时候,我妈妈就常常给我们做这道菜,我也是在长时间的观察中,自学成才的!这道菜选用草鱼和青鱼都是可以的!用料:草鱼橄榄油黄豆芽...
简介:罗非鱼鲜嫩无比,被称作非洲鲫鱼,其实它和鲫鱼不是一种。鲫鱼一般没有腥味,罗非鱼钓上来手一摸,腥味特别大,而且鱼鳍十分扎手,一般还是用抄网吧。在北方,钓罗非鱼一般在一年里最热的八月份,因为罗非鱼要求的水温比较高才好...
今日为大家奉上一道妩媚一家人都喜欢吃的“香辣烤鱼”,只要你学会了就能HOLD得住厨房了。仅就这一道菜就能称霸朋友圈了,有木有啊。话不多说,说多了就要流口水了。现在马上为大家讲解一下是怎么操作的吧。【主料】:鱼肉10...
简介一场秋雨一场寒,今年北京的冬天比往年来的要早,在这冷冷的日子里来一锅热气腾腾,又麻又辣,鲜嫩可口的水煮鱼那就再好不过了了!今天我就跟大家分享一下我做水煮鱼的方法,主料就是草鱼,因为我觉得草鱼容易找,味道也很鲜美,不...
简介翘嘴优质鲜美,含有多种用养成份,且个体不大,非常适合烧烤。今天我就来教大家,怎么样在家用烤箱烤制好吃的香辣烤鱼用料主料翘嘴鱼辅料辣椒孜然面油料酒盐做法步骤1、把鱼洗干净,涂抹料酒,腌制30分钟,孜然粒碾碎掺上辣椒...
简介水煮鱼是一道地道的四川名菜,麻辣鲜香,在香辣的同时保留了鱼肉原本的香味,唇齿留香,在每次去川菜馆吃饭的时候,水煮鱼经常是必点的佳肴,但是外面的水煮鱼油非常的大,吃起来未必健康,所以我开始在家自己做水煮鱼,香辣味十足...
简介:从小到大,最喜欢吃的菜就是烤鱼。喜欢烤鱼的鲜嫩,青菜的爽口。现在,一个人在外面工作打拼,偶尔有闲暇的时间还是会做这道香辣烤鱼解解馋,今天就为大家分享一下这道美味!用料:鲤鱼花椒面老抽料酒等做法步骤:1、鱼洗净,从后...
简介:泡椒带鱼是妈妈教我的第一道菜。因为我要在外面上班,离家比较远,妈妈担心外面的饭菜不合我的胃口,特意将我最喜欢的这道菜教给我。事实证明,这是妈妈做的最明智的决定,现在的我不仅仅厨艺飞涨,就连妈妈也对我另眼相看!用...
要说泥鳅,实在觉得难以下笔,如同想要握住它滑溜的身体,会屡次遭受失败的结局。泥鳅的身板细小,狡猾灵活如狐狸。我向来对泥鳅认知甚少,只记得有一种零食,叫麻辣泥鳅,泥鳅色泽红艳,麻辣香脆。记得有同学特别馋嘴,回家打开母亲装...
简介:鲶鱼肉质比较鲜嫩,十分适合烤制,烤出来的鲶鱼问着就有一股鱼的香味,上边撒点孜然,比羊肉鲜嫩的多。试问,鲜字怎么写,不就是左边鱼右边羊吗?正好女友要来,平时钓鱼太忙,虽然电话一个没落下的接了,可是女友已经有点不支持我了...
鱿鱼营养价值高,有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。不过鱿鱼也不能多吃,甚至有些人还应该忌食。鱿鱼含胆固醇较多,有高血脂、高胆固...
鲫鱼营养丰富,常吃可以提高身体免疫力。它的烹饪做法有很多,我这里给大家讲讲干锅鲫鱼的做法,有兴趣的钓友可以跟我学着做。一、食材准备鲫鱼、辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、老干妈、花椒。二、烹饪步骤(1)鲫鱼打理干净擦干...
简介:带鱼是很好吃的一种海鱼,比较常见,肉特别多,刺少。一般过年过节常吃这个。偶尔钓鱼回来,不管上没上岸,都会买带鱼回家,一般都是油炸了然后红烧,没有特别多的做法,这道菜就叫家常带鱼吧。我喜欢吃带鱼,妻子孩子们也都喜欢吃...
简介水煮鱼相信大家都不陌生,现在的天气很冷,大家都不愿意出门,要是能在家吃上一顿热气腾腾,香辣可口美味的水煮鲤鱼,那真是极好的!哈哈。所以我就不藏着掖着拉!跟大家来分享一下我的这一道懒人版的香辣水煮鲤鱼吧!用料鲤鱼葱...
简介鲤鱼是一种肉质肥美的鱼类,常在秋季即将越冬时最肥。鱼类蛋白质一般都比鸡蛋等的纤维细嫩。所以吃鱼是一种补充蛋白质的好方法。吃鱼能长寿也是大家乐为接受的一件事情。今天爸妈都在家,买回一条鲤鱼,做了一道非常好...
简介鲤鱼是一种好吃的鱼类。但因为家常做法中,鱼线有时不能完全去除,所以会留有很大的土腥味。我的做法就是买到鲤鱼后先拿清水养几天。然后做的时候抽鱼线。加料酒去腥。正好岳父在家。妻子买了一条大鲤鱼。不准备养了...
简介嘎鱼(黄颡鱼黄辣丁),肉质细细嫩嫩,鱼刺少特别适合眼神不好的老人和挑食的孩子们吃,鱼肉入口即化。酱焖黄颡(黄辣丁)更是非常入味,香辣鲜美,是黄辣丁的一种极品做法。用料嘎鱼若干条黄酱香其酱葱姜酱油料酒盐做法步骤1、把...
简介去爸妈家过十一,中秋时间短就没回家,今天早早回家弥补一下。今天带爸爸妈妈出去逛一下晚上回家吃饭,想着给爸妈做好吃的自创水煮鱼。下午跟对象起得很早跑到菜市场买了一条将近四斤的大草鱼还有一些配菜,晚上就着小酒...
简介“我爱你就像爱吃水煮鱼”——王蓉的一首《水煮鱼》唱大江南北,印象中的插曲有食物的只有一曲。水煮鱼这个源于河派厨师无意的创制,没想到人气的大江南北,实在是无法预测的。水煮鱼继承了水煮牛肉优秀的传统,口感更加...
主料:草鱼1条辅料:葱半棵、姜7-8片、干辣椒10个。调料:料酒2大匙、酱油2大匙、鸡精1小匙、糖1小匙、盐1小匙、干淀粉2大匙。做法:1、草鱼洗净,切成拇指大小的段,用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉,一半份量的葱段和姜片腌20分...
简介酸汤鱼味道香辣酸爽,口感滑嫩、肉质鲜嫩,色泽十分诱人,汤汁酸酸辣辣,开胃又健脾,是一道老人小孩都喜爱的美味佳肴。做法其实并不复杂,只要一步步的认真做不愁做不出一道好吃美味的酸汤鱼,今天我就把我所酸汤鱼的方法分享...
简介湖南名菜剁椒鱼头是我去湘菜馆吃饭必点的一道佳肴。色泽响亮,红红火火,味道鲜辣鲜美,口感滑嫩。相信很多人都爱吃。其实在家做这道菜并不难,只要掌握了其中关键的步骤,人人都能做出像饭馆一样美味的剁椒鱼头!用料鲢鳙鱼...
简介在家做水煮鱼最大的优点就是可以少放一些油,没必要让鱼肉都浸在油里,减少油的使用,不浪费食用起来健康更安全!也能根据自己的口味控制麻辣程度,毕竟不是所有人都能接受川菜馆里的火辣,所以今天我把我在家做水煮鱼的方法...
简介喜欢火锅的四川人民都知道,有一种鱼叫黄辣丁,黄色,表皮的形状和颜色有点像南京人喜欢吃的昂刺鱼,只不过细腻的口感,细嫩的肉质更胜一筹。据介绍,这个鱼学名为黄额,长江中的淡水鱼,是四川地区尽人皆知的鱼。用料主料黄辣丁...
鲤鱼,在的有地方叫拐子,鲤子,因鳞上有十家纹理,帮得名。鲤鱼体态肥壮艳丽,肉质细嫩鲜美,是人们日常喜爱食用并且很熟悉的水产品。逢年过节,餐桌上都少不了它,取其年年有余、鱼跃龙门之意,增添喜庆气氛。鲤鱼的做法有很多,这里给...
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