關於味美的釣魚百科
簡介烤魚我非常喜歡吃,但是在家做起來非常麻煩。我最近發現一種很簡單,其貌不揚,但味道同樣非常好吃的做法,作爲一個資深吃貨,我稍作改變把他變成了一道我們家的常做美味,今天就教給大家,希望愛吃魚的你們也能夠學會這道好吃...
和老婆到市場買菜途中偶遇山民賣黃鱔,這可是可遇而不可求的野生極品,18元一斤,大小全部拿下。給大家分享鱔魚的三種吃法:芹菜炒鱔段、牙籤黃鱔、盤龍黃鱔吃鱔魚我有經驗,分享一下:鱔於拿回來後,倒菜油,喂兩天,讓它把肚裏的污物...
花骨魚和重脣魚是春季爲數不多的理想目標魚,可以說全年只有春季才比較容易釣到它們。這是因爲它們在春季有逆流而上去石頭多的小溪覓食的習慣。這兩種魚拉力強勁、身形漂亮、味道從它的價格上就可見端倪:數十甚至上百元...
時間:2019年06月09日21:42天氣:33一28度釣場:西江(江河)餌料:九一八,藍鯽,速攻2,土鯪,巨物鯪魚種:鯪魚釣法:臺釣竿長:5.4米線組:1.5+0.8鉤型:伊豆2號時間:6月7號端午節,地點:中山古鎮西江,人物:本王。因人情事及工作等,沒時間寫...
《舌尖2》裏面的三餐,有湖南的蒸臘魚,看了特開心,因爲我有正宗的湖南臘魚,這臘魚還是朋友送的,這次看了湖南蒸臘魚,也想嚐嚐用豆豉蒸的臘魚。加了大蒜、姜、辣皮子蒸出來就是好吃,很有湖南風味。食料準備:臘魚、植物油、豆豉...
今天來教大家做一道菜,紙包冬蔭香茅烏頭魚,你吃過嗎?...
十一點多才去菜市場,本想買草魚回來煮湯做魚丸兒,去的太晚了,沒有買到,買一條鯉魚。不能原計劃進行了,要換做法。鯉魚肉質細嫩,直接做魚塊吧。家裏有孩子,什麼菜都要考慮孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加個西紅柿做酸甜口...
烏鱧俗稱黑魚,也叫柴魚和蛇魚,它的肉質鮮嫩,口味鮮美,營養價值高,在國內外都很受歡迎。和雞肉做成燜鍋,味道非常好,下面就分享下這道菜的做法。一、做法步驟肉類:烏鱧1條、雞腿2個。肉類醃料:大蒜2頭、姜3片、花椒1粒、色拉油...
鯽魚味道鮮美,營養豐富,在天氣寒冷的日子,吃上一碗魚肉,能調整好虛弱的身體。下面給帶大家介紹一道美味的黃豆煮鯽魚,大家來學習一下。一、食料準備原料:鯽魚、黃豆。調料:蔥、姜、料酒、辣椒、花椒、油、鹽、糖、醋、味精。...
魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯,都需要先經過油煎,魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。煎過的魚頭加上水,熬出雪白的湯,加上嫩滑...
豆瓣魚味道鮮美,下面我就給大家介紹下家常豆瓣魚的做法。1、鮮活的鯉魚一尾殺好洗淨(一斤左右大小最好)。2、魚的背部斜切幾刀便於魚身入味。3、鍋內下菜油到七成油溫將魚下鍋炸制,表皮收緊即可,切不要炸過火。4、炸好的魚...
黑魚別名鱧魚、烏魚、鯝魚、活頭等等。黑魚肉中富含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;有祛風治疳,補脾益氣,利水消腫之效;特別適合低蛋白血癥、脾胃氣虛、身體虛弱、營養不良的人食用。...
魚的烹飪方法有很多種,但我唯獨喜歡上了清蒸。具體的緣由已經不記得,但卻知道清蒸的許多好處。首先,清蒸魚能夠將魚的鮮味基本完整的保留下來;第二,清蒸的做法,不會過多的流失魚的營養成分,吃起來非常健康。但想要做好清蒸魚...
舅媽是個極其講究生活品質的氣質型女性,也很喜歡養生,記得上高中那年,有一一回,舅媽給舅舅和妹妹做了傳說中的豆餅,然並不被接受,說是味道不好,可舅媽說這個偶爾吃吃對身體好。舅媽說的對,這個真的很有營養,大概她做的不夠精緻...
魚還是吃新鮮的,但是您能想到現釣現烤現吃的新鮮感嗎?那滋味豈是一個新鮮了得啊。在兩天心裏癢癢的,我知道心中那團慾火就再發作了。自從接觸釣魚以來,就好像是中了邪似的。幾天不釣魚,心裏就發毛。心裏想着明天就去釣一下...
黑魚,原名鱧魚。是淡水名貴魚類,有魚中珍品之稱,《神農本草經》列爲上品。李時珍說:鱧首有七星,形長體圓,頭尾相等,細鱗,色黑,有斑花紋,頗類蝮蛇,形狀可憎,南人珍食之。黑魚蛋白質含量較高達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚...
很多人說鰱鱅刺多肉面不好吃,那是你不會做。第一招:邊釣邊吃邊喝,人生最高境界備料:蔥、姜、蒜、胡椒、八角、鹽、紅辣椒、香菜設備:鍋,小液化氣罐(或者砍柴刀也可)鰱鱅去鱗去內臟洗淨,加水庫水,燉。當你覺得熟了或者等不及了,加...
黃辣丁比較容易釣,釣的吃不完,可以先養着,反正我每次去釣的都吃不完,送隔壁,送樓下,送朋友,送親戚,送不掉的就先養着(其實感覺釣着吃不完放生了也不錯)。這魚肉質鮮嫩,入口即化,魚肉咬在口裏清香留齒!今天和大家分享一道美味黃辣丁...
主料:鰱魚(一條)、大蒜(一碗)調料:泡椒(七八個)泡姜(一整塊)薑末(適量)蔥花(小半碗)鹽(一勺半)味精(小半勺)花椒(十多顆)料酒(兩勺)廚具:炒鍋具體做法:1.大蒜剝皮,洗淨。2.鰱魚斬塊,洗淨。3.油鍋燒熱,倒入鰱魚塊,不要過分翻炒...
昂刺魚又叫黃顙魚,它含有多種不同的營養,既有豐富的蛋白質,又有碳水化合物、維生素和胡蘿蔔素,還有含量豐富而又齊全的礦物質,因此吃昂刺魚有很好的食療作用。那麼,昂刺魚(黃顙魚)要怎麼料理呢?下面給大家介紹下昂刺魚湯和紅燒...
簡介我非常愛吃川菜,覺得香辣的東西特別好吃,特別下飯有食慾,愛釣魚的我在家經常自己研究一些魚的香辣川味的做法,這道菜便是從紅燒鯉魚演變過來的,做法跟紅燒鯉魚基本一樣,但是味道絕對好過它,下面就分享給大家這道鮮辣可口...
今天這道紅燒鯧魚,做法也是極爲家常的。咱不是專業廚師,所以只會家常做法。因爲我喜歡吃燉肉燉魚中的大蒜,所以特意多放了幾瓣。用煎魚的油將蔥薑蒜煎出香味,再倒入料酒、醬油,這就是所說的熗鍋,這香氣啊,真是太讚了!再倒些熱...
釣到多寶魚不會做?教你一招,廚房小白也能將多寶魚做的口感最佳。...
魚的美味做法,這些做法你都會嗎?...
淡水垂釣中,小魚小蝦非常容易見到。尤其是一些水質不錯的河水和溪水中,小魚小蝦的資源非常豐富。垂釣的時候,經常能夠釣到小餐條和翹嘴等小雜魚。下面就處理釣到的小餐條、翹嘴及河蝦說一道乾燒小魚蝦的做法,希望能給帶釣...
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