關於醬香的釣魚百科
簡介鯽魚營養豐富，我經常做給家裏的小孩兒吃。鯽魚能提供給小孩生長所需的豐富的蛋白質，而且味道非常美味，口感細膩。大人孩子都愛吃。醬燜鯽魚我覺得是鯽魚最好吃的做法，比紅燒鯽魚好吃一萬倍！濃濃的醬香，鮮嫩的鯽魚，美味無...
簡介：愛生活，愛釣魚，是我自己的人生追求！在青年時代，我喜歡發展自己的興趣，後來開始追求我的妻子，再後來我們喜歡旅遊。人到中年，我開始漸漸關注自己和老婆的身體健康，關注我的生活。從前的一些興趣愛好，比如打籃球之類，也慢慢變...
逢年過節怎麼少的了一道魚作爲主菜呢？魚的選擇也是多種多樣，鱖魚是很多主婦首選之一，因爲鱖魚音同貴，一直是節日餐桌上的常客。鱖魚的做法多種多樣，蔥油、紅燒、燉等都是不錯的。這主要和自己的口味來調配的。過年了做一次...
有幾個人能拒絕烤魷魚的誘惑呢？記得以前單位的對面，有一個很大的服裝市場，當然，吸引力最大的不是花花綠綠的衣服，而是市場裏一家鐵板燒魷魚，濃濃的醬香，一整條的魷魚，烤好撒上一層白芝麻點綴幾粒香蔥，嘖嘖~~味道實在是太美了。...
冬季垂釣，最常見的莫過於鯽魚。這種魚雖然個小刺多，但味道卻是鮮美，最爲關鍵的是，鯽魚營養豐富，常吃對身體健康大有裨益，可提高身體免疫力，對脾胃虛弱、食少、乏力、水腫、痢疾等病症有一定的食療作用（有下奶作用，若孕婦奶少，宜...
簡介燉魚的方法非常多，我喜歡自己燉魚的方法，簡單好吃，我燉得魚肉味道鮮美，肉質細嫩。這個燉魚的方法我教給了我好多朋友，他們回家做給家人都廣受好評，海水淡水魚通用！用料鯉魚一條蔥薑蒜花椒大料黃醬醬油料酒鹽做法步驟1、...
一、所需食材/廚具：主料：鯽魚2條調料：欣和豆瓣醬：2勺、生抽：2勺、醪糟：2勺、姜：適量、蔥：適量、食用油：適量、幹辣椒：適量、料酒：適量、八角：2粒、桂皮：1節、白糖：1勺、醋：4勺廚具：炒鍋、煮鍋二、製作步驟1.鯽魚宰殺洗淨，碼上料酒、醪...
上週持續陰雨，早在週三的時候，羣裏的兄弟就把週末天氣預報的截圖發了過來，說是讓俺給把把脈。北風，略微降點溫度，很好嘛!我這個人向來報喜不報憂，離週末還有一段時間，誰知道接下來天氣會變成什麼樣子，說很好，至少後面幾天心情...
我們在進行作釣的的時候，經常會遇到一些水底有醬層的情況，無論對於老釣友還是新手來說，這都是比較棘手的一種情況，由於醬層是位於水和實底之間，通常情況下都是在水底進行覓食的因此有了這種醬層，都是比較難以尋找食物的，還會...
時間：2017年11月22日10:00天氣：陰釣場：溪流餌料：沙蟲子魚種：其他魚釣法：傳統釣竿長：3米以內線組：0.6單線鉤型：秋田袖1號回想起前些天被油炸了的石崗鰍，真的覺得是浪費了食材，總之這幾天陰雨降溫，不如再去釣一次石崗鰍，嘗試着做一罈...
簡介：我是我們這邊最早接觸臺釣的那批人，原先最開始釣的就是小魚，後來放了大魚，然後是高釣與黑坑，然後就是特別高的高釣黑坑，票價從100到200到五百一千不等，因爲五百一千的一放就是多少噸多少噸以噸記單位，裏邊還有標魚！我只釣...
簡介黃顙魚（黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燒黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料主料黃辣丁若干條輔料香辣醬郫縣豆瓣醬泡辣椒花椒料酒鹽...
很多釣友在黑坑中偶爾會遇到醬層的水底，加上還有滑魚在水中，極大的增加了垂釣難度。其實在醬層水底垂釣滑魚也是需要有足夠準備的，爲此分享以下一些在黑坑醬層垂釣滑魚的技巧。1：懸墜釣如果不釣底，鉤餌就會很容易陷入泥土...
經常釣黑坑的釣友都知道，一般來說，黑坑垂釣有兩個難點，一個是醬底，一個是滑口魚，如果沒有好些的手段，空軍也是非常正常的事情。黑坑醬層底如何應對滑口魚1：黑坑醬層底如何應對滑口魚醬層的危害在於餌料被淤泥水底埋沒，魚類根...
簡介嘎魚（黃顙魚黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燜黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料嘎魚若干條黃醬香其醬蔥姜醬油料酒鹽做法步驟1、把...
簡介：新年到了，大家肯定少不了大吃大喝的飯局。今年爲大家分享一道我個人的得意菜餚香煎石斑佐梅醬。石斑魚含有的蛋白質比一般的魚類更高，還富含人體必須的微量營養物質。新年就用這道是佳品爲大家拜年啦！喜歡的親們可以...
鯽魚，遍佈在國內各處的淡水水域，釣魚人沒有不喜歡這一文文靜靜的魚種的。這不，我前段時間釣了挺多野生小鯽魚，既然喜歡吃，咱就琢磨怎麼做，怎麼吃，怎麼把釣魚的快樂延續到餐桌上，於是一不小心就琢磨出了這款民間新意美味，有文化...
一、食材1、主要食材：小嘴魚一條2、輔助材料：蔥、姜、鹽、料酒、豆油、味精、醬油、醋、花椒麪、香菜、糖、澱粉二、過程1、將小嘴魚颳去鱗片，把鰭都剪掉，用水洗淨後撈出空幹，在魚身上劃幾刀（目地是讓魚入味）。然後將魚放入...
對於經常在黑坑釣魚的釣友會知道，若是有醬層的話是很難釣魚的，說明這裏的魚不僅狡猾而且還比較挑食，那麼對於黑坑醬層到底該怎麼去釣魚比較好呢?1、黑坑醬層的話，指的是餌料或者是死去的水生植物、動物積累在水底當中，在這...
簡介草魚富含蛋白質脂肪，暖胃，溫中。是做水煮魚首選魚種。,在家做草魚那就要數醬燉草魚,味道鹹鮮，醬香濃郁。我家一家老小都非常喜歡吃，每次吃魚湯都剩不下，兒子都會用它拌飯吃。下面就給大家簡單演示一下步驟吧。用料主料...
對於經常在黑坑釣魚的人都會知道，總是會出現釣不到魚的情況，尤其是在夏天的時候，這是很有可能就是出現醬層臭底的情況了，在面對這種情況的時候要穩住心態，找到合適的處理方法。1、釣底改爲釣浮或釣行程在遇到這樣的情況時，...
在黑坑中，因爲投放的魚量很大，加上釣友們作釣留下的餌料衆多，會在水底形成很厚的醬層，久而久之，水底會越來越臭，尤其是到夏天，甚至會有醬層的發酵的起泡產生，這並不利於釣魚，那麼面對厚醬層該如何作釣?1：調釣面對很厚的醬層黑坑...
【垂釣參數】時間：2016.12.16星期五地點：桃花江上游天氣預報：多雲溫度：7-15度風力：北風4-5級氣壓：1014溼度：59%釣位水深：約2.5米線組：0.6號主配0.3號子線，4號袖鉤浮漂：小老頭去殼蘆葦MX002-2號浮漂。調1釣3目人物：本人和老陳釣費：...
簡介鯉魚含有豐富的礦物質、維生素A和維生素D以及氨基酸。鯉魚含有大量的蛋白質，這些蛋白質很易與人的消化和吸收。鯉魚的油脂可降血壓血脂，預防冠心病，因此，多吃鯉魚使人長壽。女兒和老婆都特別喜歡吃鯉魚，我常給他們做醬...
簡介：從前吃魚，總是紅白喜事，過年才吃。做菜時，廚師一般都得搭配一個好的跑堂，跑堂需精明能算，腿腳利落才行。簡單說其實就是要會計算時間，跑的快。爲什麼呢，且聽我慢慢道來。舊時人家做宴席，要請廚師，一般廚師們要先去你家看看...
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