釣魚烹飪
簡介：壽司原本是一種方便攜帶的食物，非居家必吃之物。東漢末年，大概就是三國演義裏寫的那段歷史。由於天下分崩，戰亂導致我們的祖先顛沛流離。當時逃難所吃的食物就是壽司，主要是為了不生火，方便攜帶。到唐朝的時候，一些賭徒...
清晨，早早起牀，來到院子裏轉一下。天氣是陰天，温度9到19度，從前兩天30多度的炎熱的天氣裏轉到這涼涼爽爽的陰天，心情也顯得十分的舒暢，院子裏的山楂已經開始星星點點的展開自己的花苞，在小雨後的清晨，顯得異常的清新與秀麗，一...
簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。現在正值秋天，鯽魚最肥的時候，燉鯽魚湯的機遇越大越好。可惜我這次釣的並不大，大家湊合看吧！哈哈用料鯽魚豆腐...
簡介鯉魚營養價值很高，含有大量的蛋白質，以及人體所需的營養成分，常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力，增強體質，把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚，把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉，味道非常好，做法簡單，今天分享給大家用料鯉魚葱薑蒜花...
原料：鱸魚、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆豉、小茴香、鹽、湯、紹酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。做法：1、鱸魚洗淨、去鱗去腮、取出內臟、葱切段、薑切片、蒜洗淨；2、在兩面切上幾道，不要太深，瀝乾水分；兩面魚身分別劃幾道口（燒的...
簡介燉魚的方法非常多，我喜歡自己燉魚的方法，簡單好吃，我燉得魚肉味道鮮美，肉質細嫩。這個燉魚的方法我教給了我好多朋友，他們回家做給家人都廣受好評，海水淡水魚通用！用料鯉魚一條葱薑蒜花椒大料黃醬醬油料酒鹽做法步驟1、...
簡介羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒，但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚，大家肯定很疑惑，羅非魚土腥味那麼大，清蒸能好吃？答案當然是肯定的，做法其實也並不複雜，只需要在細節上稍加處理，做出來的清蒸羅非魚味道完全可以媲...
簡介：老婆比較喜歡購物，而我喜歡釣魚，自從生了孩子之後，我們都剋制了不少，她不去買東西，也不胡亂往臉上抹了，儘管她本來就很漂亮，當然，哪個女人不希望自己更美呢？化粧品商人賺了多少女人的錢！現在，孩子已經快要上國小了，我也不多出...
人民網訊因魚的營養豐富，食之有味，對人體有着較強的保健(保健食品)功能，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮...
一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一條、北豆腐300克調料：葱適量、姜適量、蒜適量、豬油煉製50克、鹽5克、白糖半湯勺、醋一湯勺、醬油2湯勺、黃酒2湯勺、花椒適量、大料適量、胡椒粉適量、枸杞適量、黃豆辣椒醬2湯勺廚具：炒鍋...
簡介鯽魚除了魚湯其實還有很多很好吃的做法，今天我就教大家一個紅燒鯽魚的做法。鯽魚的肉質非常細嫩，肉味鮮美，富含大量的微量元素，營養成分非常豐富，含維生素，脂肪，礦物質，蛋白質，對人的身體非常有好處。用料鯽魚葱薑蒜幹辣椒...
簡介水煮魚著名的川菜，味道麻辣香鮮，吃貨們吃川菜必點的佳餚，但是做法有些複雜，在家中做有點麻煩，以前是先做熱油，炒香豆瓣醬及輔料加水下魚片，之後再用油潑辣油。今天我分享給大家的這種不但做法簡單，味道還極鮮美絲毫不遜色...
簡介酸菜魚是我們家桌常備的一道美食，酸菜魚一定要選用優質的酸菜，我用的酸菜是我自己做的，魚肉酸菜魚湯都非常鮮美，今天我就來把方法告訴大家，讓大家也可以給家人帶來鮮美可口的地地道道的酸菜魚。用料主料草魚一條輔料泡...
在野外垂釣，往往事與願違，心中想的是如何逮住幾條大魚，結果收穫的卻是一羣小雜魚。標相雜亂，釣餌被白鰲、鰟鮁、黃顙、泥鰍、小鯽魚、馬口、棒花魚和麥穗魚片刻不停地輪番進攻。目標魚一條也不見面，小雜魚卻一條又一條地自...
簡介過水魚其實就是把魚在水中過一下，之後淋上湯汁。在炎炎下之做飯不在守着高温的油鍋，做出來的魚又好吃何樂而不為。過水魚做法簡單易學，顏色鮮亮，酸甜可口。魚不過油還能良好的保留魚的營養成分。且製作簡單，有賣相，是招...
簡介秋天釣了很多鯽魚在家裏水泥池子放養着。魚一般放着不餵養會越來越小。這兩隻鯽魚秋天看着還很大，冬天似乎變小了一圈。得趕緊吃掉。正好家裏父母都在，趕緊照着菜譜做吧。鯽魚好吃，但一般都沒有紅燒的，全是清燉。先兩...
簡介羅非刺少，非常適合老人小孩食用，不管是清蒸還是紅燒，味道都很鮮美。今天我就來教大家紅燒羅非的做法，鹹鮮可口，口感非常好，非常好吃！用料羅非魚葱薑蒜料酒醬油花椒大料鹽做法1、清理羅非魚，改刀2、把魚煎至雙面金黃3、鍋...
簡介葱燒鯽魚是一道江南名菜，他充分的發揮了從的香味，完美的襯托出了鯽魚鮮美味道，細膩的肉質，簡直是完美的搭配。今天我就跟大家分享我們江南水鄉的這道名菜葱燒鯽魚的做法，做法簡單，希望大家都能學會。用料鯽魚香葱薑蒜料...
簡介：秋刀魚是一種比較知名的魚類，其形態和帶魚不同，秋刀魚體長短，一般達到25釐米即為成熟，可能是因為其體型像刀，秋季成熟，所以被稱為秋刀魚。這種魚本來是臨近日本的海域比較多，自從我國成功開發了西北太平洋秋刀魚漁場後，秋...
大家釣了鯉魚都怎麼吃呢，下面介紹一下北方農家垮燉鯉魚的做法！原料：鯉魚、大頭、鰱魚均可，調料：花椒、大料、紅辣椒，葱、姜、蒜、香菜、白酒、油、鹽、醬、醋.鮮魚去鱗、去鰓、去內臟、去腥線、去喉骨，去淋巴切段後備用。葱...
簡介武昌魚肉質細膩，肉質鮮美，原來去四川旅遊時候吃過一次，在四川好多地方都會有烤武昌魚，外焦裏嫩很美味，有時會想起來都忍不住吞口水，所以我開始試着在家用烤箱做烤武昌魚吃，健康，美味！跟大家分享，希望大家都可以品嚐一下。用...
簡介我非常喜歡吃鱸魚，因為它肉質細膩營養豐富，更多的是因為它沒有小刺，家裏的老人和孩子也都可以大塊的吃。鱸魚的做法一般都是清蒸，今天我就來換換花樣，給家裏人做一次糖醋鱸魚，相信依靠鱸魚的鮮美，還有我的手藝精湛一定不...
簡介鯉魚肉味鮮美，肉質細嫩，選用鮮活沒有雜味的鯉魚，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鯉魚的鮮味，鯉魚的營養成分也得以保存，是吃鯉魚最好的方式，我家全家人都喜歡這種烹飪鯉魚的方式。今天就分享給大家這道美味清蒸鯉魚...
簡介水煮魚是一道地道的四川名菜，雖然水煮魚油非常大，吃完特別上火，但是吃貨們仍然樂此不疲的逢吃川菜必點水煮魚！因為它紅亮的色澤，麻辣鮮香的味道深深的抓住了吃貨們的心，哈哈，廢話不多説，今天教大家在家做水煮魚，油少，味道絕...
這道油潑鯉魚因為做法健康簡單，是我慣常用來做魚的方法之一，前後也就需要二十分鐘就可將一盤色香味俱全的魚端上桌，來客人的時候、家裏聚餐的時候，作為宴客菜，也不失面子。一、所需食材/廚具：主料：淨鯉魚一條、葱絲、幹辣椒...
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