多春魚價格多少錢一斤？

多春魚是常見的食用型魚類，學名胡瓜魚，亦稱毛鱗魚、池沼公魚、黃瓜魚等，因雌魚肚中多有魚卵而得名，廣泛分佈於北大西洋和西太平洋，我國從黑龍江一直到臺灣沿海都有分佈，下面來看一看多春魚價格多少錢一斤吧！

一、魚種論述

多春魚因雌魚肚中多有魚卵而得名，源於客家話把“蛋”、“卵”稱爲“春”，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、幅鰭魚綱、胡瓜魚目、胡瓜魚科、胡瓜魚屬魚類，學名胡瓜魚，亦稱毛鱗魚、池沼公魚、黃瓜魚等，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、參考價格

多春魚的價格非常親民，零售價格一般在8～15元一斤，具體價格因市場、規格、季節等不同而不同，事實上多春魚也是常見的食用魚類，個頭雖然不大，但肉質卻特別的鮮嫩爽口，尤其是香煎多春魚更是一道名菜，再配上爽口的魚子醬絕對能讓人垂涎三尺。

三、產地分佈

多春魚廣泛分佈於北大西洋和西太平洋沿岸，俄羅斯、日本、加拿大、挪威等地是多春魚的主產地，我國從黑龍江、圖們江下游一直到臺灣沿海都有分佈，但因亂捕濫殺導致多春魚的數量銳減，現市場上出售的多春魚大多數都是在加拿大、挪威等地捕撈的。

四、食用價值

1、增強體質：多春魚有增強體質的功效，得益於多春魚富含蛋白質，蛋白質在可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。

2、健腦益智：多春魚有健腦益智的功效，得益於多春魚富含DHA，DHA是大腦必需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：多春魚有美容養顏的功效，得益於多春魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。