好吃到根本停不下來的香辣烤魚
來源:漁翁社 1.6W
今日爲大家奉上一道嫵媚一家人都喜歡吃的“香辣烤魚”,只要你學會了就能HOLD得住廚房了。僅就這一道菜就能稱霸朋友圈了,有木有啊。話不多說,說多了就要流口水了。現在馬上爲大家講解一下是怎麼操作的吧。
【主料】:魚肉1000g、土豆100g、豆皮100g
【佐料】:油適量、鹽適量、老乾媽適量、豆瓣菜適量、蔥適量、木耳100g、黃瓜100g、金針菇100g、姜適量、大蒜適量
【步驟】:
1.魚肉洗乾淨切幾道
2.放入蔥姜,鹽,孜然,胡椒粉碼味
3.已經碼好味道了
4.將魚肉放入烤盤中,入烤箱200度25分鐘左右
5.準備好其他配菜
6.土豆先放入鍋中炸到8分熟
7.準備好調料,(調料包括老乾媽,豆瓣,蔥將蒜)和所有配菜
8.鍋中放油,油熱後放入調料
9.炒出香味
10.接着放入其他蔬菜
11.翻炒均勻,加入鹽,孜然調味,炒到8分熟出鍋
12.這時魚肉也已經烤好
13.將蔬菜放入魚肉上
14.再入烤箱5分鐘左右
15.最後撒上蔥花,辣椒即可