黃花魚多少錢一斤，黃花魚怎麼看真假

黃花魚分爲大黃花和小黃花兩種。大黃花一斤價格在26-30元之間，小黃花一斤賣7-10元。這種魚是我國的重要經濟魚類，分佈比較廣泛，不過也有一些假貨，通常是用黃姑魚、白姑魚或者其它魚染色而成。想要分辨真假，需要仔細觀察外形，真的頭比較大，尾柄細長，腹部金黃色，假的往往顏色比較重。

一、黃花魚多少錢一斤

黃花魚分爲大黃花和小黃花，價格也不一樣。小黃花一斤在7-10元左右，大黃花一斤可以賣到26-30元之間。作爲我國的重要經濟魚類，它的分佈十分廣泛，冬季會游到深海中，到了春季則會游回沿岸。除了夏季的休漁期外，其它季節都有捕撈，所以還是很容易買到的。

二、黃花魚怎麼看真假

1、看外形：黃花魚的外形還是很容易分辨的，它的魚體呈長橢圓形，頭比較大，尾柄則很細長，身體爲黃褐色，腹部爲金黃色。用來冒充的黃姑魚頭很小，尾巴也比較短，身上多爲橙黃色，而且還有褐色的細紋。

2、看顏色：真的黃花魚顏色比較淡，而且很柔和，而假的黃花魚有的是塗抹色素，所以看上去着色比較重，用白色的紙巾擦一擦，上面會留下黃色的痕跡，如果是冷凍的，冰面上也會有黃色。

3、看價格：無論是用哪種魚來冒充黃花魚，肯定是選便宜的，而且價格一般也會比真的低一些，這樣纔會讓人上當。所以買魚的時候千萬不要貪便宜，如果是大黃花，通常不會低於10元，太低的就是假的。