關於做美餚的釣魚百科
週六上午陪夫人爬梅嶺,下午得空,只有半天時間,只好到贛江邊過過小癮,沒想到,有了驚喜!下午一點不到的時候就到了江邊,找了許久沒找到合適的釣位,水太淺。找來找去,找了個水深大概1.5米的釣點,水面能看出有些雜草,水較渾,並不時有...
平時最喜歡去野外垂釣,雖然漁獲少,但勝在魚兒乾淨。對於同爲吃貨的我而言,野外的魚要比塘裏的魚兒要好吃很多。所以平常出去野釣一趟,如果漁獲稍微多一點,就存在家裏過幾天再吃。畢竟對我等忙於工作的人,出去釣魚不是很經常...
在處理大魚的時候,想必大多數釣友都是把魚鱗棄之。其實魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,鈣、磷的含量高,有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心...
簡介鯽魚的肉質非常細嫩,肉味鮮美,富含大量的微量元素,營養成分非常豐富,含維生素,脂肪,礦物質,蛋白質,對人的身體非常有好處。今天我跟大家分享一下我在家做紅燒鯽魚的方法,希望大家都能學會!謝謝!用料鯽魚蔥薑蒜澱粉醬油料酒鹽...
簡介鯽魚口感細膩,營養豐富,且脂肪含量少,在全國各地都很常見易於取材,用其熬製的鯽魚湯更是深受各地人民喜愛。鯽魚湯中含有非常豐富的蛋白質,能起到很好的強化皮膚彈性纖維的作用,特別是對生活壓力大或生活習慣不規律造成...
時間:2019年06月09日21:42天氣:33一28度釣場:西江(江河)餌料:九一八,藍鯽,速攻2,土鯪,巨物鯪魚種:鯪魚釣法:臺釣竿長:5.4米線組:1.5+0.8鉤型:伊豆2號時間:6月7號端午節,地點:中山古鎮西江,人物:本王。因人情事及工作等,沒時間寫...
簡介鄰居去水庫釣魚,回來給我那了幾條,有一條鯉魚,糖醋鯉魚可是我的拿手菜,全家老小都愛吃,糖醋鯉魚是我家逢年過節,飯桌上的一道必備佳餚,大家都非常喜歡吃,我的手藝一點也不比飯店差,色香味美,酸甜可口,每次大家都覺得我的鯉魚...
平時與師傅他們出去釣魚,釣回的魚經常會有大量的魚籽。以前他們都會和魚一鍋燉了。還得另外準備下酒菜。自從上回林雲過來玩的張哥張大師的一展廚藝後,大夥對這道美味的香煸魚籽是情有獨鍾。但凡釣魚回來聚餐,就少不了這...
時間:2019年06月06日13:35天氣:陣雨釣場:如東(江河)餌料:大決戰魚種:鯉魚鯽魚釣法:臺釣竿長:3.6米線組:1.2主線,0.8子線鉤型:金袖3號今天的節奏有點緊,下雨就走親戚,不下雨就釣魚。這不吃完飯又是大雨,繼續走走一家親戚!姑父家的小旺...
簡介鯉魚自古以來就是吉祥的象徵。孔子的兒子出生時,宮裏有送鯉魚祝賀。孔子給兒子起名叫做伯鯉。意爲大鯉。鯉魚在自然界是一種廣泛存在的魚類。因此鯉魚自古以來就存在於中國人民的菜譜裏。在做鯉魚時,由於產地的問題...
簡介:去水庫釣了好久,路亞亮片、手竿蚯蚓、沙蠶、蝦米都用了,就是沒有釣到鱸魚,我也是驚訝了。然後眼睜睜看着當地一個小孩提着一個桶走過了。裏邊好幾條鱸魚!問,這是哪釣的啊?答,我師父釣的呀。問,你師父是誰,能不能告訴我們...
簡介:菊花魚是一道傳統名菜,由油炸魚絲擺盤拼成。外觀十分漂亮,湊近時魚肉香氣四溢,色香味俱全。用料是草魚,因爲草魚肉比較鮮嫩,而且草魚是草食性魚類,味道比較淡,炸出來也不是很油膩。加之這道菜是糖醋味道的,很好的襯托了這...
簡介:鱈魚餅是跟我爸爸學習的,小時候經常纏着爸爸給我做鱈魚餅當零食吃。現在自己長大了,能夠自己獨立做這道美味的煎魚餅。鱈魚餅既可以直接食用,也可以做湯喝,這麼多吃法的鱈魚餅趕緊學起來吧!用料:鱈魚段香蔥薑片等做法步...
簡介:帶魚是一種很好吃的海魚,逢年過節經常吃帶魚,這種魚的口感和味道不是鯉魚之類能比的。不僅好吃,而且刺少,都是大的刺,沒有小刺。清洗時也非常容易,做法簡單,口感上乘,小孩子特別喜歡吃。吃帶魚早就成了一種記憶。現在生活...
今天來教大家做一道菜,紙包冬蔭香茅烏頭魚,你吃過嗎?...
很多人說鰱鱅刺多肉面不好吃,那是你不會做。第一招:邊釣邊吃邊喝,人生最高境界備料:蔥、姜、蒜、胡椒、八角、鹽、紅辣椒、香菜設備:鍋,小液化氣罐(或者砍柴刀也可)鰱鱅去鱗去內臟洗淨,加水庫水,燉。當你覺得熟了或者等不及了,加...
魚的美味做法,這些做法你都會嗎?...
簡介:帶魚是很好吃的一種海魚,比較常見,肉特別多,刺少。一般過年過節常吃這個。偶爾釣魚回來,不管上沒上岸,都會買帶魚回家,一般都是油炸瞭然後紅燒,沒有特別多的做法,這道菜就叫家常帶魚吧。我喜歡吃帶魚,妻子孩子們也都喜歡吃...
簡介魚頭豆腐湯是咱們中國的傳統佳餚,豆腐與魚頭更是絕配,這道菜不管在百姓家中還是在大飯店中都非常受大家歡迎。魚頭富含膠質湯喝起來非常潤口,內酯豆腐更是滑嫩可口,非常好吃!下面就來看看做法吧用料鰱鱅魚頭內酯豆腐料...
由於幹活忙,二十多天沒釣魚,昨天有空去三叉河耍了一天,一上來沒口,後來起點風才路了幾條翹嘴。回來的路上要經過我女兒的家,就直接在我女兒家裏燒了吃。也算是享受天倫之樂吧。當然去鱗去內臟的活是我的,當時就沒拍照。收拾...
簡介羅非魚的味道鮮美,肉質細膩,含有豐富的蛋白質以及多種不飽和脂肪酸。今天我就來跟大家分享一下紅燒羅非魚做法,其實做法並不難,味道鮮香,醬香濃郁,有興趣的朋友可以學一學,愛吃辣的還可以在醬汁中調入辣椒醬,吃起來非常贊...
簡介:酸菜魚大家都吃過。釣友同志們累了一天,紅燒之類的魚都不能解乏。但是一聞到酸菜魚那股泡菜味兒,頓時精神百倍,提起筷子,幾個人一會能把魚給吃光了。這就是酸菜魚的妙處。酸菜魚一般選擇的是鮎魚,因爲鮎魚肉葷。配合酸...
簡介武昌魚是一種特別美味的魚類,“才飲長江水,又食武昌魚。”毛主席曾高度讚賞過此魚!作爲一個普通釣魚人,我也不是經常能釣到這種魚。主要是我們這的公園裏,一個巨大的人工湖現在開放了,投資者放了一大批的武昌魚,也就是鯿...
簡介:鯪魚是一種十分好吃的魚,但是刺比較多。傳說以前有個大孝子,他的父親喜歡吃鯪魚,可是年老以後,吃鯪魚每次都不容易下嘴,容易被魚刺刺到喉嚨,這個孝子看着十分不忍,經過冥思苦想以後,他忽然發現一個辦法,就是把鯪魚打成餡,然...
簡介鰱魚是四大家魚之一,鰱魚肉質細嫩,吃起來滋補,而且沒有任何腥味。十分適合清淡口味的人食用。吃鰱魚要吃大鰱魚,小的通常刺多。這不,從外邊學師回來,學到了一道新奇的美食,鰱魚餃子。鰱魚做的餃子,吃起來,真是鮮嫩。味道特...
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