河北名菜燜酥魚的做法

2021-04-27 簡介燜酥魚在河北省非常有名,鯽魚本身肉質鮮美，但刺多，不宜老人小孩以及懶人食用。燜酥魚魚形完整，但吃起來骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃到刺，一點不浪費，回味無窮。燜酥魚經過長時間燜制，無腥味異味，食用時涼熱皆宜，肉...

香酥細嫩金槍魚蛋撻的做法

2021-05-17 簡介：喜歡吃魚，更喜歡做魚，我們這邊沿海，一般吃海魚的比較多。在超市買了一塊金槍魚之後，路過了一個烤麪包店，店裏的蛋撻看起來特別美味。這讓我突然想起了以前在菜譜裏看到的一道菜。小時候特別喜歡翻老爸的菜譜書，一整箱油...

美味爽口魚子醬鵪鶉蛋杯的做法

2021-04-26 簡介：很喜歡吃各種各樣的蛋。今次從老家帶回來一些養殖的鵪鶉蛋準備給女兒補充營養。下午在超市購物時意外發現居然有賣鱘魚罐頭和魚子醬！以前倒是見過鱘魚，但是沒有吃過，雖然有點貴，但還是買了一些。然後晚上上網一查，這種...

舌尖上的中國酸甜可口松鼠桂魚

2021-05-11 簡介松鼠桂魚酸甜可口是蘇州菜系的代表之作.桂魚又叫鰲花魚，桂魚非常適宜體質體弱多病、脾胃虛寒者食用，因爲桂魚肉的熱量並不高，並且富含大量抗氧化成分，想保持身材，緊緻肌膚，延緩衰老的吃貨妹子可以大快朵頤。用料桂魚番...

紅燒翹嘴魚的無刺吃法傾心分享，這次你來沒白來。

2022-05-09 翹嘴魚，二斤以上的清蒸，肉質鮮嫩細膩可口，營養價值豐富，很多人都會做這道菜，我就不去錦上添花了，二三兩的小米翹吃法大致和白條馬口差不多，油炸後乾煸下酒安逸。可是半斤八兩到一斤左右的翹嘴你們釣到了是不是很頭疼？不知道如...

香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法

2021-04-27 簡介一場秋雨一場寒，今年北京的冬天比往年來的要早，在這冷冷的日子裏來一鍋熱氣騰騰，又麻又辣，鮮嫩可口的水煮魚那就再好不過了了！今天我就跟大家分享一下我做水煮魚的方法，主料就是草魚，因爲我覺得草魚容易找，味道也很鮮美，不...

川香醬燒黃顙魚的做法

2021-04-26 簡介黃顙魚（黃辣丁），肉質細細嫩嫩，魚刺少特別適合眼神不好的老人和挑食的孩子們吃，魚肉入口即化。醬燒黃顙（黃辣丁）更是非常入味，香辣鮮美，是黃辣丁的一種極品做法。用料主料黃辣丁若干條輔料香辣醬郫縣豆瓣醬泡辣椒花椒料酒鹽...

海帶豆腐鯽魚湯——家庭營養養生靚湯

2021-05-19 日本盛行海帶與豆腐配吃，認爲這是“長生不老的妙藥”。科學研究證實，日本婦女幾乎不患乳腺癌，以及某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。海帶是一種營養價值很高...

鮮美可口豆腐魚頭湯的做法

2021-04-26 簡介豆腐中含有非常豐富的鈣質，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，憑藉魚肉內的VD作用，促進人體對鈣的吸收。因此，這道湯特別適合中老年人，以及正在身體發育的青少年食用。魚頭和豆腐的結合：魚頭含有豐富的膠質蛋白，豆腐的蛋白質...

鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯

2021-04-27 簡介氣溫逐漸轉涼，現在是鯽魚肥美的季節，吃鯽魚的好時機，熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚蔥姜豆腐料酒鹽做法步驟...

油炸白條的廚藝分享

2021-05-12 白條，又叫尖嘴、尖嘴鰱，是魯東地區常見的的魚種。此魚生性愛動，魚口生猛！每每垂釣，常見其魚口！釣這種魚用小鉤小線短竿即可，配上腥餌，魚獲肯定不會少！我常用3.9米37調魚竿，1.2+0.6線組2號海夕鉤，1.6g浮漂，藍鯽單開拉餌垂釣此魚！常...

鯽魚豆腐湯的做法，分享一下。

2022-04-04 今天不釣魚，中午吃的鯽魚豆腐湯，忽然心血來潮，就分享一下做法吧！不是裝高深，的確是對自己的廚藝有信心。當然，廚藝好的多了去了，我在這裏只是拋磚引玉，希望高手烹飪大師說出自己的做法，以供大家共同學習，共同提高釣技的同時，也共...

鮮美粵式清蒸羅非魚的做法

2021-04-26 簡介羅非魚咱們家庭做常用的做法就是紅燒，但是粵菜中有一道名菜是清蒸羅非魚，大家肯定很疑惑，羅非魚土腥味那麼大，清蒸能好吃？答案當然是肯定的，做法其實也並不複雜，只需要在細節上稍加處理，做出來的清蒸羅非魚味道完全可以媲...

鹹鮮可口美味紅燒武昌魚的做法

2021-04-26 簡介武昌魚肉質細嫩味道特別鮮美，肉質細糯，用簡單的蔥薑蒜做調料就能烹飪出非常好吃的味道。味道鮮美，老人孩子都非常愛吃。武昌魚的魚肉中也含有大量的蛋白質和人體所需的營養成分，只是武昌魚本身魚刺有點多，吃起來很麻煩...

美味香濃芝士鱈魚卷的做法

2021-04-26 簡介：新的一天到了，迎接黎明的首先就是我們的胃，一杯暖暖的溫水下去，肚子就開始叫了。作爲一個釣魚人，我總是第一天晚上準備好所有釣魚用具，然後餌料也配好，就等着第二天釣魚了。有時候興奮的晚上睡不着，第二天四點多就起來了...

味醇新鮮的剁椒蒸草魚祕訣

2021-05-11 簡介剁椒是媽媽親手做的，味醇新鮮，用剁椒蒸魚魚肉入味味道鮮美。做剁椒蒸魚簡單易學，無論是黑魚，鮎魚，草魚，鰱魚，胖頭魚，還是我今天做的這種草魚，只要掌握了其中的祕訣，誰都可以做出鮮美滋味的剁椒蒸魚。用料主料草魚一條2斤爲...

瓦塊魚，烤草魚，健康美食來分享！

2022-04-12 釣魚人，常以魚獲體現釣技帶來的快樂！但是，釣魚人還應以廚技體現與常人不同的價值。週末做一道美味草魚大餐，與家人一起分享幸福溫馨時光。下圖，這是一道烤的草魚，肉質白嫩。還有一道是清燉草魚塊，味美醇香。最近的幾個週末，做...

香辣草魚塊的做法

2021-04-27 主料：草魚1條輔料：蔥半棵、姜7-8片、幹辣椒10個。調料：料酒2大匙、醬油2大匙、雞精1小匙、糖1小匙、鹽1小匙、幹澱粉2大匙。做法：1、草魚洗淨，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙醬油、雞精、幹澱粉，一半份量的蔥段和薑片醃20分...

鹹鮮可口的酸菜草魚祕製做法

2021-04-27 簡介酸菜魚是我們家桌常備的一道美食，酸菜魚一定要選用優質的酸菜，我用的酸菜是我自己做的，魚肉酸菜魚湯都非常鮮美，今天我就來把方法告訴大家，讓大家也可以給家人帶來鮮美可口的地地道道的酸菜魚。用料主料草魚一條輔料泡...

糖醋鯽魚的做法

2021-05-10 一、所需食材/廚具：主料：鯽魚：一條調料：澱粉：適量、水：適量、乾麪粉：適量、料酒：10克、番茄醬：15克、鹽：2克、糖：10克、醬油：5克、醋：8克、蒜：10克、姜：5克、蔥：10克廚具：炒鍋二、製作步驟1.鯽魚去鱗、內臟清洗乾淨，在魚身兩面打上一字...

浪漫美食生煎三文魚的做法

2021-04-26 簡介：三文魚是一種鮮美的海魚，其富含蛋白質，有美容養顏的作用，當然，那麼大一塊橙紅色的肉，吃起來也是很棒的，西餐中經常有這種魚，這次女朋友來家，我準備給她做這個，紅酒都買好了，雖然有點狡猾，像是大灰狼在等小白兔一樣。好吧，我和...

營養豐富的蒜燒鮎魚段做法

2021-04-26 簡介鮎魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鮎魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。蒜燒鮎魚既有大蒜的蒜香味，又有鮎魚的滑嫩，味道好極了用料主料鮎魚輔料大蒜姜大蔥醋生抽料酒白糖做法及步驟1、將鮎魚洗淨控...

鮮美可口三文魚捲餅的做法

2021-04-26 簡介：三文魚比較美味，在超市買了好大一塊，看起來特別紅，特別鮮嫩。完全和豬肉牛肉是不同的東西，和鯉魚草魚也不一樣！當然，買三文魚是因爲最近經常吃家門口的雜牌漢堡，裏邊有一種吃的叫做老北京雞肉卷，還有一種叫做三文魚漢堡，可...

【美食分享】豆豉鯽魚，老少咸宜！

2022-05-09 昨天晚上九點的時候，村裏邊通知今天要做核酸檢測，全體在家靜候，不得走動。今天早上起牀，也沒有什麼其他重要的事情，本來打算去釣魚，這下也去不成了，不如把昨天領導釣的鯽魚在家裏做一道自己比較喜歡吃的美食吧。相信喜歡釣魚...

酸辣可口肉質鮮嫩美味酸菜魚做法

2021-04-27 簡介酸菜酸爽可口，草魚肉質細嫩鮮美，這兩個美味搭配在一起做出來的酸菜魚是我的最愛，特別是秋冬時節，做上一大鍋酸菜魚，家人圍在桌前享用，先吃魚後喝湯，酸辣可口，那感覺別提了！今天就把酸菜魚的做法分享給大家，祝大家中秋節快樂...

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