肉質軟嫩的清蒸鱸魚做法

2021-04-26 簡介對於新鮮的鱸魚，我最喜歡的做法就是清蒸，清蒸鱸魚能最大的程度保留魚的鮮味和汁水，清蒸鱸魚肉質軟嫩，清蒸的魚選擇宜小不宜大，一斤多重的最合適，夠吃也容易入味。適合清蒸的魚很多，我老婆最喜歡吃我做的清蒸鱸魚。用料不...

紅燒鯿魚的做法

2021-05-17 1、買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裏那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,...

入口即化漂湯魚丸的做法

2021-04-26 簡介：漂湯魚丸是山東微山湖一代的有名小吃。一般有名的小吃，因人而異，會出現許多做法，但只有去當地人都認可的本地餐館，才能品嚐到最正宗的做法。做魚丸，我喜歡用野生小鯽魚來做。選取那種色澤金黃的，四兩左右的最好，因爲野生...

香味四溢煎滑子魚的做法

2021-04-26 簡介：滑子魚又稱爲華子魚，是一種極爲鮮美的魚類，比鯽魚嫩，比鱸魚有層次，又比武昌魚好吃，和鯉魚草魚完全不是種肉！我特別喜歡釣魚特別喜歡吃魚，可是如此美味的魚，我不知道該怎麼形容了！我買的是包裝的，鮮魚不知道哪裏有。但是包裝...

日式三文魚壽司的做法

2021-04-26 簡介壽司是一種比較能保存食材原味的料理，《爾雅》中記載，古代我國沿海地區有類似發明，名爲“鮓”，後來一直存在。只不過我國比較大，食物太多，這種菜很簡單，所以不出名。據說在宋代，由於戰亂頻繁，這種比較簡單原始的材料，成爲難...

香辣口可口營養豐富的水煮草魚烹飪方法

2021-04-27 簡介一場秋雨一場寒，今年北京的冬天比往年來的要早，在這冷冷的日子裏來一鍋熱氣騰騰，又麻又辣，鮮嫩可口的水煮魚那就再好不過了了！今天我就跟大家分享一下我做水煮魚的方法，主料就是草魚，因爲我覺得草魚容易找，味道也很鮮美，不...

風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法

2021-04-26 簡介今天早上去買了一條比鯿魚，打算做個清蒸鯿魚吃一吃。正好家裏有臘腸，反正都要蒸索性就放在一起。研發一道新菜——臘腸蒸鯿魚。鯿魚優質非常鮮美，清蒸是它最好的做法，臘腸風味十足，湯汁深入鯿魚，那味道真的太好吃了！下面...

美味香濃芝士鱈魚卷的做法

2021-04-26 簡介：新的一天到了，迎接黎明的首先就是我們的胃，一杯暖暖的溫水下去，肚子就開始叫了。作爲一個釣魚人，我總是第一天晚上準備好所有釣魚用具，然後餌料也配好，就等着第二天釣魚了。有時候興奮的晚上睡不着，第二天四點多就起來了...

鮮美可口三文魚捲餅的做法

2021-04-26 簡介：三文魚比較美味，在超市買了好大一塊，看起來特別紅，特別鮮嫩。完全和豬肉牛肉是不同的東西，和鯉魚草魚也不一樣！當然，買三文魚是因爲最近經常吃家門口的雜牌漢堡，裏邊有一種吃的叫做老北京雞肉卷，還有一種叫做三文魚漢堡，可...

清熱去火滋補養顏蘿蔔絲鯽魚湯的做法

2021-05-17 簡介秋天是進補的好時節，但又是天乾物燥換季容易上火的使其，怎麼能平衡這兩者的關係呢？蘿蔔絲鯽魚湯是你最好的選擇，蘿蔔絲鯽魚湯不僅湯汁濃郁可口，味道鮮美，鯽魚非常滋補養顏，同時蘿蔔絲又是秋天去火通氣的首選食材，搭配起來...

好吃健康龍利魚水餃的做法

2021-04-26 簡介：老婆比較喜歡購物，而我喜歡釣魚，自從生了孩子之後，我們都剋制了不少，她不去買東西，也不胡亂往臉上抹了，儘管她本來就很漂亮，當然，哪個女人不希望自己更美呢？化妝品商人賺了多少女人的錢！現在，孩子已經快要上國小了，我也不多出...

鮮美可口家常燉鰱魚的做法

2021-04-26 簡介鰱魚是我們北方非常常見的魚種，鰱魚的營養價值和食療功效都很高。經常吃鰱鱅，具有健脾補氣、暖胃文中、美容養顏的功效。很適合在秋天食用。家庭中鰱魚最普通的做法就是家常燉鰱魚了，做法簡單，但是能突出鰱魚的鮮美，非...

食補佳品清燉花鰱魚的做法

2021-04-26 簡介鰱鱅魚含有非常豐富的蛋白質，能強身健體增強身體機能，是食補佳品。對頭髮乾燥，易脫髮也有效果，更是女性美容的佳餚。鰱魚溫中暖胃，適合身體偏寒性的朋友食用。這道清燉花鰱，不加任何其他調料，還原魚肉的本味，湯鮮肉美，鹹鮮...

冬天的一把火麻辣跳水魚片的做法

2021-04-26 簡介感冒剛好我就開始尋思自己做點啥好吃的，一個禮拜失去味覺嗅覺可真難受。想來想去就做一道麻辣的東西解解饞吧，一週都沒吃魚了就用魚來做主料做一道冬天裏的一把火--麻辣跳水魚片。這個麻辣跳水魚片看似水煮魚，但是魚...

香煎帶魚的做法

2021-05-19 帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種抗癌成分，它的脂肪含量高於一般魚類，且多爲不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。其富含的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還...

剩米飯的好去處——米香鱈魚餅

2021-05-10 鱈魚的營養價值：鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。具有低脂肪、高蛋白，刺少...

香味四溢外焦裏嫩烤武昌魚

2021-05-11 簡介武昌魚肉質細膩，肉質鮮美，原來去四川旅遊時候吃過一次，在四川好多地方都會有烤武昌魚，外焦裏嫩很美味，有時會想起來都忍不住吞口水，所以我開始試着在家用烤箱做烤武昌魚吃，健康，美味！跟大家分享，希望大家都可以品嚐一下。用...

濃郁湯汁鰱魚燉豆腐的做法

2021-04-26 簡介昨天去集市買了一塊正宗滷水豆腐，忽然想起了侉燉魚來了，濃郁的魚湯燉豆腐！！哈哈，肯定特別好吃！今天漁獲還行，留了一條大鰱子把其餘的都賣了將將上岸，因爲鰱魚刺多，所以我一般只吃大的，那樣魚刺都長大了，就不怕吃的時候找不到...

鮮美可口奶白鯽魚豆腐湯

2021-04-27 簡介氣溫逐漸轉涼，現在是鯽魚肥美的季節，吃鯽魚的好時機，熬個鯽魚湯喝非常滋補。鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。用料鯽魚蔥姜豆腐料酒鹽做法步驟...

味道鮮美肉質鮮嫩清蒸鱸魚的做法

2021-05-17 簡介“江上往來人，但愛鱸魚美”自古以來，鱸魚都是人們非常喜歡食用的魚種，他肉質細嫩，味道鮮美，尤其是清蒸做法，特別能襯托出魚的鮮美，做法也很是簡單，可能有的北方朋友還不會，今天我就跟大家分享一下我的做法，讓大家都能吃到鮮...

油炸白條的廚藝分享

2021-05-12 白條，又叫尖嘴、尖嘴鰱，是魯東地區常見的的魚種。此魚生性愛動，魚口生猛！每每垂釣，常見其魚口！釣這種魚用小鉤小線短竿即可，配上腥餌，魚獲肯定不會少！我常用3.9米37調魚竿，1.2+0.6線組2號海夕鉤，1.6g浮漂，藍鯽單開拉餌垂釣此魚！常...

簡單易學美味家常燉鯉魚的做法

2021-04-26 簡介鯉魚營養價值很高，含有大量的蛋白質，以及人體所需的營養成分，常吃鯉魚有益於提高人體的抵抗力，增強體質，把家常做鯉魚的方法就是燉鯉魚，把鯉魚油炸之後用簡單的調料燉，味道非常好，做法簡單，今天分享給大家用料鯉魚蔥薑蒜花...

荷包鯽魚的做法

2021-04-27 鯽魚的做法之荷包鯽魚大家外出釣魚釣到最多的魚就是鯽魚，鯽魚的做法有很多，下面就介紹一種新的做法，荷包鯽魚以前做荷包鯽魚用的都是肥瘦適中的豬肉剁成肉餡調好後裝入鯽魚肚子裏，這次沒有現成的豬肉，只好用剁碎的香辣滷肉...

色澤誘人味道鮮美紅燒鯉魚

2021-04-26 簡介鯉魚蛋白質含量豐富，脂肪含量低，非常適合紅燒食用。紅燒鯉魚色澤誘人，味道鮮美，且營養豐富在我家非常受歡迎，沒回去釣魚我都會留下一兩條鯉魚拿回家紅燒，給全家人吃，這次釣了兩條18麟特意拿回來拍個做法跟大家分享。用料...

家常美味之清燉黑魚的做法

2021-04-26 黑魚是一種味道鮮美的魚類，其營養價值很高，已被我國各大養殖場地作爲經濟魚類養殖。黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效。吃黑魚還有給傷口消炎的作用。因此三北地區常有產婦、風溼病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之...

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