風味十足臘腸蒸鯿魚的烹飪方法

簡介

今天早上去買了一條比鯿魚，打算做個清蒸鯿魚吃一吃。正好家裏有臘腸，反正都要蒸索性就放在一起。研發一道新菜——臘腸蒸鯿魚。鯿魚優質非常鮮美，清蒸是它最好的做法，臘腸風味十足，湯汁深入鯿魚，那味道真的太好吃了！下面一起看看吧！

用料 主料 鯿魚 臘腸 土豆 輔料 鮮辣椒 料酒 鹽 生抽 胡椒粉 砂糖

步驟

1、把草魚洗淨，從魚背切開，撒上料酒和鹽醃製20分鐘

2、把土豆、臘腸切片。蔥姜切絲備用

3、把土豆片、臘腸片、蔥薑絲和魚一起碼盤

4、用生抽、砂糖調汁，把魚上鍋蒸，上汽後蒸15分鐘。淋上調好的汁。鮮美多汁的臘腸蒸鯿魚就做好了！