關於豆腐的釣魚百科

2021-04-27 一、所需食材/廚具：主料：鯉魚一條、北豆腐300克調料：蔥適量、姜適量、蒜適量、豬油煉製50克、鹽5克、白糖半湯勺、醋一湯勺、醬油2湯勺、黃酒2湯勺、花椒適量、大料適量、胡椒粉適量、枸杞適量、黃豆辣椒醬2湯勺廚具：炒鍋...

家庭食補名菜之鮎魚燉豆腐

2021-04-26 簡介鮎魚富含大量膠質和脂肪，能防止人體血脈硬化，緩解高血壓，血脂高。豆腐富含大量植物蛋白，常吃豆腐對身體很好。鮎魚屬於無鱗魚，其脂肪含量比其他魚要高很多，鮎魚營養豐富且刺少非常適合老人與小孩食用。鮎魚燉豆腐既有豆...

味美肉嫩酸湯豆腐鯿魚的做法

2021-04-26 簡介：酸湯豆腐魚選用比較嫩的魚，比如鯽魚、鮎魚、鯿魚等，加香菇蒜苗提味，加西紅柿和辣椒等，做成火鍋，一家人在一起的時候，尤爲適合，能吃能涮，一般兩個人吃一斤多的鯿魚即可。這個鯿魚是鯽魚坑裏釣的，老闆放了許多大鯽魚，然後加了...

鮮美草魚片豆腐方便麪湯的做法

2021-03-25 簡介：這道菜是喜歡吃魚的我獨創的，草魚加上豆腐和方便麪，葷素結合，主食和配菜都有，做好後就可以吃，簡直是美味極了。最最關鍵的是這道菜花費時間不多，家裏來了朋友後，很快就可以上這道菜！哈哈!一起來學習吧！用料：草魚豆腐方便麪...

鮮美可口豆腐魚頭湯的做法

2021-04-26 簡介豆腐中含有非常豐富的鈣質，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，憑藉魚肉內的VD作用，促進人體對鈣的吸收。因此，這道湯特別適合中老年人，以及正在身體發育的青少年食用。魚頭和豆腐的結合：魚頭含有豐富的膠質蛋白，豆腐的蛋白質...

魚滋漁味：開胃的冬瓜豆腐魚

2020-02-27 冬瓜味甘、性寒，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，和魚同做，還有解魚毒的作用。豆腐的營養價值也很高，可調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血；與魚同食，既有魚的香味，又有一股淡淡的豆香，吃起來嫩滑可口，對食慾不振的人有促食作...

野山椒昂刺魚燒豆腐

2021-03-24 原料：昂次魚5---8條，白豆腐5---10塊調料：小瓶野山椒.油.鹽.醬油.料酒.青.紅辣椒（微辣的）.雞精.蔥花.薑片.蒜子。做法：1.昂刺魚洗淨，控幹水份;2.白豆腐切小方塊，用開水煮去豆腐的滷水味，放涼備用；3.青.紅辣椒洗淨，切小方塊備用；4....

香煎豆腐鯉魚的做法

2019-11-15 沈從文《邊城》裏，有一道鯉魚豆腐，吃法極是氣勢張揚：茶峒城外小飯店門前，常有煎得焦黃的鯉魚豆腐，身上裝飾了紅辣椒絲，臥在淺口鉢頭裏，鉢旁大竹筒中插着大把紅筷子，不拘誰個願意花點錢，這人就可以傍了門前長案坐下來，抽出一雙筷...

臭雞蛋鴨蛋豆腐配製釣鰱鱅餌料配方

2020-03-08 一、釣餌用料。在日常生活中遇有變質不能吃的臭雞、鴨蛋都不要扔掉，要留下來(生、熟、鹹、淡的臭雞、鴨蛋均可)。然後，找一個口徑大的塑料瓶容器，將臭雞、鴨蛋嗑開倒人瓶內。每倒入10個臭雞、鴨蛋，要買500克幹豆腐放入瓶...

舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚

2020-02-28 麻辣豆腐魚，是根據麻婆豆腐的作法演變而來。爲了不特別增加家庭製作的麻煩，省了一些步驟，比如豆腐在淡鹽水裏汆一下，再比如花椒不是現炒現磨，而是直接用現成的花椒粉代替。幸而有淋熱油的一步，能很好衝出香麻味，在一定程度上...

魚滋魚味：美味的豆腐魚頭湯

2020-01-31 魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。煎過的魚頭加上水，熬出雪白的湯，加上嫩滑...

愛釣魚愛吃魚，請看我沙光魚燉豆腐

2019-11-15 釣了些沙光魚，今天就用它來頓豆腐了，把過程給大家分享一下，喜歡吃的朋友可以借鑑。原料：2兩左右的沙光魚6條，豆腐1斤輔料：蔥、姜、蒜少量，辣椒2個，生抽、料酒、胡椒粉、鹽、糖適量做法及過程：將沙光魚殺好、洗淨，瀝乾水分豆腐切...

紅燒鯽魚豆腐的做法

2020-01-20 鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。在紅燒魚里加一小塊豆腐，嫩嫩的豆腐更加鮮美無比，豆腐含鈣多，魚含維生素D多,兩種食物互補，鈣好吸收。食材：鯽魚...

迎春福魚子豆腐的做法

2021-03-24 簡介：想要年夜飯變得出彩，一道簡單的迎春福魚子豆腐就可以做到。迎春福魚子豆腐不僅用時較少，而且容易操作，一般人都可以輕易上手。我們國家很多地區過年要咬福、吃福，迎春福魚子豆腐寓意福氣滿滿，還可做爲冷盤，記得要給家人...

體內溼氣重必備的去溼菜餚辣魚豆腐製作

2020-01-30 鯽魚燉豆腐這個經典菜餚想必大家都嘗試過，豆腐和鯽魚可以說是絕配，營養豐富，口感極好，平常的鯽魚燉豆腐給人以清淡爲主的感覺，今天我給大家來一道，味道濃烈、熱熱乎乎、吃上後周身暖洋洋、腦門直冒汗的辣魚豆腐，辣椒、白胡椒...

臭雞蛋鴨蛋豆腐做出釣鰱鱅餌料

2020-09-26 一、釣餌用料。在日常生活中遇有變質不能吃的臭雞、鴨蛋都不要扔掉，要留下來(生、熟、鹹、淡的臭雞、鴨蛋均可)。然後，找一個口徑大的塑料瓶容器，將臭雞、鴨蛋嗑開倒人瓶內。每倒入10個臭雞、鴨蛋，要買500克幹豆腐放入瓶...

秋季食補名菜香菇豆腐鯽魚湯

2021-04-27 簡介鯽魚富含大量蛋白質還有微量元素，對人的身體非常好。鯽魚湯對慢性胃病、糖尿病、血壓高有很好的食療作用。現在正值秋天，鯽魚最肥的時候，燉鯽魚湯的機遇越大越好。可惜我這次釣的並不大，大家湊合看吧！哈哈用料鯽魚豆腐...

用豆腐串垂釣江河黃顙魚的方法

2020-06-07 魚頭豆腐湯，相信很多釣友都吃過，但是用豆腐來釣魚，你嘗試過嗎？今天小編在好釣魚APP看到有釣友分享豆腐串釣江河黃顙魚，下面我們一起來看下是如何垂釣的吧。今天準備去洞庭湖釣魚，爲大家介紹一種不常見的釣法，其實在洞庭湖周...

臭雞蛋鴨蛋豆腐配製釣鰱鱅餌料

2021-04-08 一、釣餌用料。在日常生活中遇有變質不能吃的臭雞、鴨蛋都不要扔掉，要留下來(生、熟、鹹、淡的臭雞、鴨蛋均可)。然後，找一個口徑大的塑料瓶容器，將臭雞、鴨蛋嗑開倒人瓶內。每倒入10個臭雞、鴨蛋，要買500克幹豆腐放入瓶...

鮮嫩的帶魚燉豆腐烹飪方法

2021-03-24 簡介：一次偶然的節目中，發現趙本山喜歡吃的菜是帶魚燉豆腐，以前沒有試過這樣做帶魚，很好奇它的味道，今天就準備做這道菜跟大家分享一下，喜歡吃帶魚的你也來試試吧，說不定有意外的收穫！用料：帶魚豆腐乾紅辣椒等做法步驟：1、帶魚...

豆腐燒鮎魚的做法

2020-12-01 現在也有很多人非常喜歡吃鮎魚，很多人都是用豆腐跟鮎魚一起搭配紅燒。其實這種方法也比較容易製作，這種搭配也很老少皆宜，非常鮮嫩可口，以下就爲各位分享豆腐燒鮎魚的做法。1：準備食材首先準備一條鮎魚，然後再準備200克的豆...

豆腐餌料的製作方法

2020-12-08 在製作豆腐餌料的時候，方法是比較單一的，用途也是比較單一的，只可以將它當做釣餌來使用，若是當做窩料來使用的話就擡浪費了。1、在製作的時候，首先要做就是取材，對於豆腐的選擇只要不是嫩豆腐都是可以的，因爲嫩豆腐在製作和...

自制餌料，臭雞蛋配豆腐，鰱鱅們都饞哭了

2019-11-30 家裏雞蛋臭了，千萬不要扔掉，它可以作爲一款釣鰱鱅的餌料喲，在配上豆腐，那酸爽簡直讓魚無法抵擋。下面介紹一下做法臭雞蛋準備製作餌料的原料：臭雞蛋3個、豆腐3斤、玉米麪1500g、麩皮2000g、紅糖500g、料酒300ml、白醋1瓶，首...

舌尖上的麻辣——麻辣豆腐魚

2020-09-12 麻辣豆腐魚，是根據麻婆豆腐的作法演變而來。爲了不特別增加家庭製作的麻煩，省了一些步驟，比如豆腐在淡鹽水裏汆一下，再比如花椒不是現炒現磨，而是直接用現成的花椒粉代替。幸而有淋熱油的一步，能很好衝出香麻味，在一定程度上...

鰱魚燉豆腐的做法

2021-04-26 原料：鰱魚一條（約4斤）、鹽水滷豆腐2斤、蔥薑蒜、八角。調料：花生油、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒、味精。做法：1、鰱魚去鱗、去其內臟、魚鰓和黑色腹膜，洗淨，切大段，斜打花刀；2、起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜和八角；3、下入三勺郫縣豆瓣醬...

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